1.降低中风风险 大多数人认为，巧克力是一种高热量的食物，按理说多吃对身体是有危害的，尤其是慢性疾病。但是它对中老年人的身体却有一定的好处。这是因为黑巧克力中含有...
解冻食物本身过程简单，但常常会花去人们大量的时间。而走捷径，又有失手浪费食材的风险。你是否也曾为此烦恼?跟小编来看看下面的妙招，下次烹饪或许就不必再解冻上费心了!...
主料： 面粉200g、水120g、鸡蛋2个。 辅料： 橄榄油1茶匙、盐1茶匙、葱花15g。 做法： 1.用温水把加入少许盐的面粉和成柔软的面团，盖上保鲜膜松弛十分钟。 ...
让炒猪肉更好吃的小技巧...
所需食材： 荷兰豆200克，胡萝卜1根，莲藕1截，水发木耳8朵，盐2克，水淀粉适量。 (以上食材可根据自家情况调整) 做法： 1. 准备食材。木耳泡发，胡萝卜切片，莲藕切片，荷兰豆...
这道汤集合有多种蔬菜，不但色彩亮丽，而且营养丰富，口味清甜。妈妈们不要光给宝宝喝腻的大骨汤，也要经常煮些清淡的蔬菜汤给宝宝喝。...
天气说热就热，没有味口，又容易上火，其实一道简单的苦瓜菜就能搞定。形状胖一些、粗一些为好。...
为了熬好这碗皮蛋瘦肉粥，特别向当地的朋友请教了做法，其中有几点颇为受用。首先米要用加了油的水浸泡，不要担心油腻，油会在煮粥的过程中挥发，使米粒更加绵烂，香而不腻;其次，煮粥的肉要先用沸水焯烫去腥。...
让土豆更营养的烹饪小窍门...
黄焖鸡米饭，也可以叫做浓汁鸡米饭，是鲁菜系的一道山东传统美食。近几年来，随处可见黄焖鸡米饭的身影，这道菜讲究却不少。制作黄焖鸡需要取新鲜的三黄鸡鸡腿作为主菜，这样做出的黄焖鸡汤汁浓，味道鲜，色泽明亮。另外，烧鸡时用的厨具必须是土制砂锅，相比那些用炒锅等普通厨具焖煮出来的鸡肉味道更浓郁，如此讲究的鸡肉怎么能不深受大众喜爱，吃一份黄焖鸡米饭就能满足一餐的营养需求。...
清蒸鱼的做法 原料：(各种)鱼1条。 辅料：葱丝、姜丝、绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油。 做法： 第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在...
挑选面包一定要选择手感较硬的、味道较淡的、口较粗的，这类面包油脂含量一般较低，含有大量膳食纤维，有利于肠道蠕动和消化吸收，食物纤维也会抑制身体中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。...
提到红烧肉，大家首先想到的关键词是“高饱和脂肪、高胆固醇、高血脂……”。然而，之前一项针对北京市40名百岁以上老人的饮食调查发现，多数老寿星有一个共同的特点，那就是特别喜欢吃红烧肉，而且几乎是天天吃。...
原料： 饼皮——普通面粉200g，清水80g，椰子粉一包(17g)，色拉油40g，酵母3g，小苏打2g，食盐2g;油酥——黄油30g，面粉60g，食盐3g; 步骤： 1、把植物油放到...
糖果、蛋糕、巧克力，各式各样的甜品点心可以说是女生们的最爱，甜美的滋味让人上瘾，而爱美，也是女人的天性，但你可知道，这两大爱好之间存在着鲜明的矛盾吗?如果说吃糖会导致皮肤老化，影响你的美貌，爱美的女士们，你们还愿意再吃甜食吗?...
节食减肥期间你有没有变得特别馋？看见美食就流口水、心跳加快？如果答案肯定，那么你的减肥计划多半会无果而终。...
生姜是常见调料，不仅可改善食物风味，还有多种保健作用。美国“福克斯新闻网”近日载文，总结“常吃生姜的7大好处”。...
与朋友一起吃饭，看到朋友们点菜开始青睐苦瓜、苦菊等苦寒清热之品，并振振有词，以夏季气候炎热，需要清火为理由。...
门口立着四尊古朴的拴马桩，青砖灰瓦、雕花窗格，院落融合了陕西关中民居与江南建筑的风格。这里是位于咸阳的陕西省非物质文化遗产项目“茯砖茶制作技艺”的传习基地“益生源记”仿古作坊。...
仿佛一夜之间，生鲜电商悄然兴起。夏日将至，面对烈日当空，越来越多的人选择足不出户，在互联网上订购新鲜的食材。伴随着生鲜快递到来的还有一个个保鲜冰袋，这些冰袋使用完后该怎样处理，对环境是否友好，能否回收?6月9日，记者展开调查。...
