凝聚节粮共识 筑牢安全防线——陇县科协举办粮食安全科普宣传活动

　　10月15日，陇县科协围绕“凝聚节粮共识 筑牢安全防线”主题，前往上河郡广场，联合多家单位开展粮食安全科普宣传活动。

　　活动现场，设立宣传咨询台，安排工作人员和志愿者为居民讲解家庭粮食储存、剩菜合理利用等实用技巧，面向老年人发放《家庭科学储粮与过期粮食鉴别》，重点讲解如何避免因储存不当导致粮食变质浪费，及辨别霉变粮食的方法，保障饮食安全;面向宝妈群体发放《儿童膳食搭配与粮食节约》，结合儿童营养需求，传授“按需做饭”“剩菜巧妙二次利用”(如米饭做寿司、蔬菜熬汤)等技巧，减少家庭粮食浪费。面向企业员工发放《企业食堂/生产环节粮食损耗控制方案》，邀请餐饮企业管理专家分享“按需采购”“食材精细化处理”“剩余餐食公益捐赠”等案例，帮助企业降低浪费成本。共计发放宣传资料500余份，惠及群众800余人次。

　　此次活动有效提升了公众对粮食安全形势的认知，强化了企业节粮减损责任意识。陇县科协将持续推动粮食安全科普宣传常态化，引导全社会共同参与粮食安全守护行动。(王健鑫)