薯香漫延河 产业兴乡村——延安市宝塔区甘谷驿镇第九届红薯节书写富民新篇

　　记者 白小芳 贺鹏飞

　　鼓乐喧天庆丰收，薯香四溢聚宾朋。10月18日，尽管秋晨的细雨带着几分凉意，但延安市宝塔区凤凰广场上却暖意融融、人声鼎沸。宝塔区甘谷驿镇第九届红薯节暨区域特色农产品品牌战略升级大会隆重开幕。宝塔区人大常委会主任常延丽出席活动并宣布开幕，市、区各相关部门单位负责人、各乡镇(街道办)代表、甘谷驿镇全体干部职工、第一书记、驻镇企事业单位代表、村“两委”班子成员和产业户代表共计500余人齐聚一堂，共同见证这场以“薯”为媒的丰收盛会，共绘乡村振兴的发展蓝图。

　　活动现场精心布置，红色的道旗迎风招展，与随处可见的红薯元素相得益彰，营造出浓厚的节庆氛围。开幕式上，一场场充满地域特色的文艺表演轮番登场：欢快的腰鼓表演节奏铿锵，展现出陕北人民的热情豪迈;悠扬的民歌演唱婉转悠扬，传递着丰收的喜悦;诙谐幽默的小品聚焦红薯种植故事，引得现场观众阵阵欢笑。尽管细雨绵绵，但观众们的热情丝毫不减，大家撑着雨伞、驻足观赏，掌声与欢呼声此起彼伏，将现场气氛一次次推向高潮。

　　在农产品展示区，来自甘谷驿镇各行政村的红薯种植户们纷纷亮出“看家本领”，将自家培育的优质红薯及深加工产品整齐陈列。紫红饱满的“秦薯五号”、洁白细腻的“白玉”、香甜粉糯的“烟薯25”等多个品种的红薯一字排开，形态各异、色泽诱人;红薯干、红薯粉条、红薯糕、红薯脆片等深加工产品琳琅满目，包装精美，充分展现了甘谷驿镇红薯产业的多元化发展成果。种植户们热情地向过往市民游客介绍自家产品的特点和优势，不少游客拿起红薯仔细端详、现场品尝，并不时拿出手机扫码购买，场面十分火爆。

　　“我种红薯已经有十几年了，今年特意扩大了种植规模，没想到收成这么好!”史家沟村种植户高维珍一边给游客打包红薯，一边笑着介绍，“我们家的‘白玉’红薯口感特别好，甜度高、水分足，一斤能卖到5元，一箱10斤，城区内免费送货，外地客户我们也支持快递包邮。靠着老客户的信任和口碑传播，现在山东、广东、西安这些大城市的订单都源源不断，今年预计能收入20万元。下一步，我打算再学习一些先进的种植技术，争取明年有更好的收成!”种植户高维珍的话语中充满了对未来的憧憬，也道出了当地种植户们依靠红薯产业增收致富的心声。

　　美食体验区更是香气扑鼻，成为现场的“人气打卡地”。烤红薯摊位前，一个个饱满的红薯在炭火的烘烤下滋滋作响，金黄的果肉散发着浓郁的甜香，刚出炉就被抢购一空;蒸红薯摊位上，热气腾腾的红薯软糯香甜，入口即化，让人回味无穷;还有厨师现场用红薯制作红薯粥、红薯饼、红薯丸子等特色美食，让市民游客大饱口福。“甘谷驿的红薯就是地道!每年这个时候，我都会特意来买几箱，不管是蒸着吃、烤着吃，还是做成各种美食，都特别受欢迎。”市民董艳艳手里提着刚买的红薯，满意地说道。

　　甘谷驿镇地处延河东入黄河的咽喉要道，独特的地理环境造就了当地沙绵土土质疏松、透气性好的优势，加上昼夜温差大的气候特点，为红薯生长提供了得天独厚的自然条件，产出的红薯以“软糯香甜、营养丰富”而备受市场青睐。近年来，甘谷驿镇党委、政府始终把红薯产业作为带动群众增收致富、推动乡村振兴的支柱产业来抓，在宝塔区委、区政府及相关部门的大力支持下，持续加大投入力度，不断完善产业基础设施。通过推进高标准农田建设，配套建设灌溉系统和保鲜存储库，有效解决了红薯种植“靠天吃饭”和产后存储的难题;积极引进推广高起垄、黑白膜覆盖、高密度种植、平插栽培、滴灌灌溉等先进实用技术，同时引导种植户增施农家肥改良土壤有机质，全方位提升红薯品质和产量。如今，甘谷驿镇红薯种植面积不断扩大，最高亩产突破5000斤，亩均效益超过2万元，“小红薯”已然成为当地投资小、见效快、效益高的特色富民产业，成为群众手中的“致富果”。

　　“举办红薯节，不仅是为了庆祝丰收，更是为了搭建一个展示品牌、推广产品、招商引资的平台。”甘谷驿镇镇长白志成在接受采访时表示，下一步，甘谷驿镇将继续深耕红薯产业，坚持“引进来”与“走出去”相结合，不断破解种植规模瓶颈，扩大产业辐射范围。一方面，将举办甘谷驿红薯区域公用品牌升级发布会，进一步提升品牌知名度和美誉度;另一方面，通过委托加工、冠名贴牌等方式补齐产业链条短板，大力发展红薯深加工产业，持续丰富“甘谷驿红薯+”多元业态，推动红薯产业向标准化、品牌化、产业化方向高质量发展。同时，将以红薯产业为纽带，深度融合文化旅游元素，打造集种植、采摘、加工、旅游观光于一体的产业综合体，让“薯光”照亮更多群众的增收致富路，为乡村振兴注入源源不断的动力。

　　据悉，本届红薯节将持续举办多天，期间还将开展红薯种植技术交流研讨会、特色农产品展销会、亲子采摘体验等一系列活动，进一步激活产业活力，凝聚发展合力，让甘谷驿红薯香飘更远，让乡村振兴之路越走越宽广。