羊骨头汤对于大病初愈的病人来说，具有良好的滋补功效。单单喝羊骨头汤，很容易腻，不如在羊骨头汤中加入一些蔬菜，既能使味道多样化，也能丰富营养。那么，炖羊骨头汤放什么蔬菜好呢?...
老字号小吃的独特工艺蕴含着工匠精神，老味道令人难忘。随着时代变迁和经济社会发展，一些老字号小吃也面临着各种挑战和困难，需要不断守正创新，积极适应新的市场需求，让这些老味道飘香更远。...
豆腐虽然是很常见的食材，由于豆腐很容易碎掉，而且也没什么味道，因此做豆腐时想要豆腐不碎又入味，很难，下面小编教大家豆腐不碎又入味的技巧。...
羊骨头汤对于大病初愈的病人来说，具有良好的滋补功效。...
美国当地时间6月28日下午，“2019旧金山西安饺子文化节”系列活动在旧金山华埠希尔顿酒店开幕，老字号品牌西安饭庄、德发长酒店受邀参加了此次活动。...
含不饱和脂肪酸的海鲜，是夏季餐桌上极好的白肉类伴侣。...
盛夏来到，东南亚地区的“水果之王”榴莲迎来当造季节。...
气温逐渐升高，亟需一杯清爽夏日饮品一扫烦躁，还内心清凉世界。...
一日三餐中，早餐是最重要却最容易被大家忽视的一顿。...
炎炎夏日，气温高，暑湿重，很多人出汗多，食欲也有不同程度的下降。...
一般蒸水蛋用两个鸡蛋即可蒸出一个人的分量。...
消化不良的时候，又不想吃药来解决?小编推荐四种“急救”水果。不仅营养丰富，还有助于消化。具体是哪些水果呢?...
紫薯因为颜色、造型可爱且营养丰富，受到了不少市民喜爱。日前，有市民向上游新闻热线966966反映称，她买到的紫薯煮熟后，变成蓝色甚至发出蓝光，一家人担心里面添加有化学成分而不敢吃。...
一般蒸水蛋用两个鸡蛋即可蒸出一个人的分量。...
广式清蒸鱼的做法 食材：鲈鱼（或扁鱼）1条，姜适量，生抽适量，耗油适量，黄酒适量，白砂糖适量，鱼露适量，香菜适量，小辣椒（也可不用，根据个人口味）1个。...
蒸米饭看上去很简单，但是如果想让米饭又香又软又营养，蒸米饭就有很多讲究了。下面我们来看看蒸米饭的小窍门。...
这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要来源。...
蔬菜生吃能够保留100%的维生素和矿物质，以及多种活性保健因子，如洋葱中的降血脂成分、圆白菜当中的抗溃疡成分、大蒜当中的杀菌成分等。...
中华美食，博大精深，和名人有着千丝万缕关系的美食还有很多。苏轼的东坡肉、李白的太白鸭、杜甫的五柳鱼……这些美味流传至今，令世人赞不绝口。...
燕窝可是人尽皆知的滋补品，经济条件不错的女人，平日里都会选择购买一些燕窝食用养生。...
