胡选生：让科研“接地气” 成果助发展

　　“做学术讲求顶天立地，既要有宏伟的目标追求，也要有脚踏实地的毅力。要让理论成果更‘接地气’，为地方发展服务，让更多论文成果落地生根。”是商洛市政协委员、商洛学院粮食工程专业系主任胡选的学术目标。

　　博士毕业于日本筑波大学的胡选生，受国家西部计划感召，选择到商洛安家立业。他说，“商洛这片拥有丰富生物资源的地方吸引着我，它就像一个宝藏需要我们不断去挖掘。”

　　胡选生查看学生做的泡菜

　　2022年5月，胡选生主动申报商洛市“千名人才创新创业”项目，借助“秦创原”创新驱动平台发展“纳豆新产品开发及产业化应用”项目，形成产业链，把自己的专业研究成果转换为商洛特色生态产品。

　　作为商洛市科技特派员，在陕西大通农业科技有限公司派驻期间，胡选生了解企业需求，与企业负责人协调沟通，依靠自身专业协助公司申报建立“商洛市豆制品产业研究院”，为企业后续产品研发助力。在此期间，他还主动联系洛南县民生食品科技开发有限责任公司，为公司撰写陕西省科技厅绿色通道项目申报书，解决企业产品研发及项目申报问题。

　　2022年，商洛学院增设粮食工程本科专业，胡选生被委任为该专业系主任。他说，“设立西北地区第一个粮食工程本科专业，这个专业能够为商洛乃至整个西北贡献粮食系统的人才，作为项目带头人，责任重大。”

　　胡选生指导学生做实验

　　如何发挥专业优势，培养更多的粮食人才，胡选生一直在思考和探索。在日常教学中，他遵循“最适合的教育才是最好的教育”的原则，在他的牵头下，立足于实践，设立自负盈亏的实践平台，让学生自主研制的食品配方，在检验合格后，通过学校食堂开设窗口销售;将学生自制的泡菜放在实验室最显眼处让大家品尝提出意见……

　　胡选生说，“虽然每一个年龄阶段都有可能做出创造性工作，但年轻人精力最充沛，具有更广阔的可能性，不能简单地说把年轻人作为培养对象，而要让他们作为主力军、生力军，在实践中锻炼，让他们‘尝’到专业的乐趣，才更有动力让理论知识‘开花结果’。”

　　担任市政协委员后，胡选生将所学知识与履职紧密结合，撰写了《关于加强科技创新 推动健康医药产业集群发展的建议》的提案，建议加强产学研合作，建立技术需求平台，与高校建立实践教学基地，发挥高校制药工程专业优势，共同进行科技攻关，提高企业的研发水平，健康医药产业集群发展。

　　“作为老师和科学家要有社会责任感，要对得起自己的学生和职业。”胡选生表示，将一如既往热爱教育事业，培养更多技术型人才;将始终如一致力科技研发，为农业科技企业提供服务，将持之以恒开展调查研究，为商洛发展建言。(记者 王斌 通讯员 戴寒兴 吴函)