茶香四海,茶缘流长。为期3天的第五届中华茶奥会12月1日在杭州龙坞镇拉开序幕。汉中尚禾农业科技有限公司参赛的“绯流芳”红茶,经过汤色、香气、滋味等标准评比斩获茶品鉴组竟赛铜奖。
中华茶奥会是中国首个以茶为主题的竞技盛会,它以全国茶产业最重要最经典的“茶业奥运会”为定位,旨在打造以茶为媒、以茶会友、推广茶文化、繁荣茶经济,扩大开放为内容的重要交流合作平台,助力中国茶叶走向全球,香飘世界。本届茶奥会由中国国际茶文化研究会、浙江大学、中茶院、中华茶人联谊会、杭州市人民政府主办,突出“科技茶奥、品质茶奥、人文茶奥、活力茶奥、时尚茶奥”五大元素,中国茶世界茶汇聚,让“吃茶、喝茶、饮茶、用茶、玩茶、事茶”六茶共舞,是国际茶博会及茶奥情的永续。
大赛分“茶艺、茶品鉴与沏泡技艺、茶调饮、仿宋茗战、茶席与茶空间设计、茶具设计、茶说家演讲、茶服设计”等8个大类18组别竞赛,全国1500多名参赛选手及7个国家和地区20位外宾参与,角逐18个金奖、36个银奖、54个铜奖。同时举办以茶+食品为主题的高峰论坛,围绕以茶酿酒、抹茶产品、茶籽应用、茶与面积乳制品结合、茶品安全、茶园管理等议题,行业内外相关专家纵论茶衍生品开发和全价利用发展机遇和路径。各类名茶、茶酒、日化品、茶粉、茶渣肥料、茶渣树脂、食用菌培养基质等深加工产品丰富亮相,吸引了来自国内外上万名爱茶人及观摩人汇聚,令世人瞩目。(杨春建)
编辑: 孙璐莹
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