《风雨兼程40年——媒体眼中的牛伯伯》出版

　　各界新闻网讯(记者 王斌)8月28日，一部记录商洛学院高级工程师、“大秦岭牛伯伯品牌创始人”牛波的作品集《风雨兼程40年——媒体眼中的牛伯伯》在商洛学院与读者见面。

　　《风雨兼程40年——媒体眼中的牛伯伯》分为报纸篇、杂志篇、书籍篇、广播电视篇、互联网篇等五个章节121篇作品。该书记录了牛波在漫长人生中经历了无数的挑战与困难，在一次次艰难的选择中，他以惊人的毅力与不懈的努力，向着既定目标砥砺前行。4作品故事情节跌宕起伏，百转千回，催人泪下。特别是牛波在退休后仍然发挥余热，关心关注“三农”，心系山区群众，呕心沥血、殚精竭虑致力于核桃品牌建设、产品研发、生产加工，为农民增收和乡村振兴做出了应有的贡献。

　　牛波，陕西商州人，全国“星火计划”带头人；陕西省政协第八、九、十届委员会委员、商洛市政协第一、二、三届常委，商洛市电子商务协会会长，商洛市核桃产业协会产品加工分会会长，中国农民丰收节陕西产品促销爱心大使，中国民主促进会会员，商洛学院高级工程师，“大秦岭牛伯伯”品牌创始人，“中国核桃之都”核桃产品代言人。2015年退休后，一直从事电子商务、核桃系列产品研发、生产加工，至今坚持写核桃日记3655天，他研发的“大秦岭牛伯伯“核桃酱、核桃粽子、核桃月饼、核桃点心、核桃饮料等产品深受市场欢迎。值得一提的是，核桃元宵、核桃琼锅糖分别被商州区非物质文化遗产保护中心授予“区级非物质文化遗产《商州传统元宵制作技艺》传承基地”和“区级非物质文化遗产《商州传统琼锅糖制作技艺》传承基地”。