“以牛还牛”守住“钱袋子” “以养哺农” 端稳“铁饭碗 ”——记定边县政协委员蒋登科

　　有一群从澳洲、欧洲远程而来的“客人”，在陕西省定边县砖井镇天水村安家落户、栖息繁衍，孕育出了一批具有三边独特边塞基因的牛犊，在牛舍里悠闲地吃着饲草，唱着“哞哞歌”。在不远处有一个人看着它们的身躯，听着他们的歌声，笑容满面，即使脚踩牛粪也藏不住他内心的喜悦，他就是定边县政协委员蒋登科。

　　定边县是游牧文化、草原文化、边塞文化、农耕文化的集合点，文化积淀深厚、源远流长。

　　“如何才能让父老乡亲们过上幸福生活呢?我左思右想，想尽办法，我还是想通过发展规模性产业带动乡亲们脱贫致富。”蒋登科看到乡亲们依然靠种地生计，深知给他们四五千块钱，不能从根本上解决问题，必须变“输血”为“造血”。怀揣着对养育他的这片土地的热爱和帮助他的父老乡亲的感恩，2014年，他拿出自己多年的积蓄，加上部分银行贷款，携妻子一同创办了养殖场——定边县甜水艳兴肉牛养种植公司，开启了“与牛相伴”的生活。

　　“要想牛适应这片土地，首先得培育合适的品种。所以我们要从育种做起，从源头把好质量关”。为了寻找适合这片土地的牛种，蒋登科先后从澳洲、欧洲引进牛种，历时6年，与本土优质秦川黄牛经过三代杂交培育，形成了具有三边独特边塞基因的优良品种。

　　随着几年的坚持，体型大、肉量多、肉质好、生长快成为“三边牛”的特点，农户们动了心，但还在没有钱、投入大、风险大、不敢冒险的思想斗争中徘徊。为此，蒋登科多次请教，到处学习，最终确定了“公司+农场基地+专业合作社+养殖农户”的方式，与农户签订养殖合同，为周边困难群众免费发放优质母牛。实行统一赊购母牛、统一配种培育、统一养殖标准、统一防疫治疗、统一回收牛犊的“五统一”管理经营模式，为养殖户解决后顾之忧。

　　“靠着养牛，家里的收入不再是靠天吃饭，单单依靠种地生活了，日子过得有滋有味的”，村民们经常这样说。牛场的规模不断扩大，通过发放1000多头牛，已为100多户农户实现了每头牛5000余元纯利润和年收入增加2万余元，规模大的甚至达到每年纯利润20万元，也带动了一些农户从贫困户走向养殖户，更有养殖规模大的农户踏入了“百万富翁”的行列。

　　“种养结合，以养殖业反哺农业是致富的根本出路。”

　　蒋登科认为，“以地养畜，以畜促农”的种养模式，不仅可以守住“钱袋子”还可以端稳“铁饭碗”。他秉承绿色、环保、天然、营养、无公害的理念，大力发展种草，带领大家建设了800亩苜蓿草料基地，1000亩玉米草料基地，140亩大豆草料基地，现已形成畜牧养殖、饲草种植、饲料加工、粪污还田的种养互动互促的畜牧业生态链条，以粪污还田保障粮食安全，提高土壤质量和农产品的品质，促进农业高质量发展。

　　如今，肉牛存栏1600余头，产品远销北京、上海、广州、江浙等地，每年销售额可达1000余万元。在蒋登科看来，饱食暖衣不是终点，而是新生活、新奋斗的起点。如何提升肉牛产业附加值?如何打开肉牛产业发展新格局?如何让肉牛养殖成为群众增收的强引擎，从而助推乡村振兴?这成了蒋登科目前心里的头等大事。(记者 许鹏 通讯员 王国丽)