山羊肉，就吃陕北横山羊肉！陕北横山羊肉品牌升级发布会在西安隆重举行

　　10月25日，陕北横山羊肉品牌升级发布会于西安国际会议中心盛大召开。横山区借此发布羊肉品牌升级战略，加快“横山羊肉”国家地理标志产品保护示范区建设步伐。

　　陕西省政协副主席、中共榆林市委书记张晓光等众多领导，各高校专家教授，帮扶单位负责人，榆林市各县市区相关人员，媒体、企业代表等共计500余人参加了此次发布会。会上，陕西省市场监督管理局发布《横山羊肉地理标志产品质量要求》，横山区羊产业协会发布《榆林市横山区陕北白绒山羊8项系列团体标准》，五家龙头企业被授权使用陕北横山羊肉区域公用品牌。中国烹饪协会授予横山区“山羊肉美食地标城市”称号。榆能横山煤电有限公司等公司与横山区企业签订34项战略合作伙伴协议，签约金额达3.31亿元，这些协议涵盖横山羊肉及农特产品全产业链项目，包括场地建设、仓储加工、冷链物流、代销代售等。

　　横山区位于陕蒙交界，土地广袤、水资源丰富、草地类型多样、饲草资源充足，羊产业历史悠久。在榆林市委、市政府的领导下，横山区秉持“生态优先、全域统筹、因地制宜、全产业链协调发展”的原则，规划农业和羊产业布局，在多方面全面发力打造“陕北白绒山羊产业全产业链”示范区。横山区委书记苗玉祥在致辞中提到，横山通过出台奖补政策、构建创新平台、推出众多羊系食品、举办产业大会等措施，使横山羊肉走向国内外高端市场，羊产业带动全区经济总量大幅增长，如今横山要继续提升羊肉品牌影响力与市场竞争力，打造百亿级羊子全链条产业集群。陕北横山羊肉作为陕西羊肉的代表，此次品牌升级目标是成为“中国山羊肉第一品牌”。

　　优良品种是横山羊产业兴旺的根基。自上世纪70年代开始横山羊品种改良，2003年“陕北白绒山羊”被国家农业部认定为全国三大绒山羊品种之一，它具有肉质、绒质优良和产绒量高的特点。陕北横山羊肉营养丰富，有多种养生功能，2010年成为“国家地理标志保护产品”，还登上国宴、走向国际市场，其品牌注册和涉外商标获批提升了品牌价值。横山羊绒产量达1336吨，含绒量70%以上，是畅销国内外的“软黄金”。

　　横山区委副书记、区长贺建湘向全国推介横山，将通过提升羊产业全产业链现代化水平，创建双品牌联动模式，加大品种培育推广等措施，打造全国乃至世界的优质羊肉相关基地。目前，横山区建立了溯源体系确保羊产品质量安全，大力推进羊肉相关产业建设以提升品牌知名度。当下，羊子养殖是横山区首要富民产业，2023年饲养量为291.31万只，养殖户2.2万户，人均年收入4.67万元，全产业链产值38.04亿元，且已规划到2025年、2035年分别实现产值50亿元、100亿元的目标。（记者 许鹏）