为什么袁家村是不可复制的? ——访咸阳市政协委员、袁家村村委会副主任张飞

2019-08-08 08:49:51  来源:各界新闻网-各界导报  


[摘要] 特色小镇的概念始于2014年,此后几年,全国各地特色小镇层出不穷。咸阳市礼泉县烟霞镇袁家村特色小镇远近闻名,今年“五一”假期,袁家村接待游客近70万人次。...

  □记者 原登荣 文/图

  特色小镇的概念始于2014年,此后几年,全国各地特色小镇层出不穷。咸阳市礼泉县烟霞镇袁家村特色小镇远近闻名,今年“五一”假期,袁家村接待游客近70万人次。

  从一个当地人人皆知的“烂杆村”,到年游客接待量超过600万、营业收入超10亿元的特色小镇,袁家村走过了不平凡的10年。

  在陕西,虽然有60余个类似于袁家村的特色小镇,可多年来一直不温不火,甚至倒闭关门。而袁家村成功的秘诀到底是什么?对此,记者专访了咸阳市政协委员、袁家村村委会副主任张飞。

  发展旅游先要解决思想问题

  记者:做旅游前的袁家村是什么状态?村民的收入来源主要靠什么?

  张飞:袁家村是个只有62户286人的小村子,地处关中平原、渭河之北,干旱贫瘠,资源匮乏。历史上是个“点灯没油、耕地没牛、干活选不出头”的“烂杆村”。上世纪七十年代,老支书带领村民打井找水,积肥改土,甩掉了贫困帽子。此后,袁家村抓住改革开放机遇,大力发展村办企业,改善村民生活,壮大集体经济,民富村强,成为陕西著名的“小康村”。

  到上世纪九十年代后期,随着国家产业政策调整,淘汰落后产能,高耗能、高污染的村办小企业陆续破产倒闭。2000年以后,集体经济萎缩,村民收入下降,袁家村逐渐沦为一个空心村。

  记者:何时提出发展乡村旅游?发展初期如何推进?

  张飞:2007年,村党支部书记郭占武提出发展乡村旅游,但当时没人看好这件事,众人反对的原因很简单:袁家村没有任何旅游资源,拿什么做旅游?

  村党支部多次召集村民开会,通过会议的方式解决大家的思想问题,教村民怎么做旅游、如何做服务。但仅有两户带头响应,在家里做起农家乐,绝大部分村民仍在观望。在村两委帮助下,这两户农家乐的生意慢慢好起来,此后其余村民陆续跟进,从两户到五户,再到十五户……

  袁家村成功不是建小吃街那么简单

  记者:袁家村定位为关中民俗体验地,把体验的重点放在了食物上。事实上,袁家村里的小吃,在西安等城市都能吃到,怎么做到让城里人驱车去排队品尝?

  张飞:袁家村的旅游定位是关中民俗,破题是做食品安全!我们从关中人常用的食材入手,选好原料,用传统工艺,做出好产品。在袁家村有一句口号“农民捍卫食品安全”。比如,普通的一碗面,我们让游客目击一碗面从食材加工到手工制作全过程,亲身感受袁家村“农民捍卫食品安全”的承诺。

  到现在为止,仍有很多旅游专家认为关中小吃是袁家村成功的原因。但是,他们不知道袁家村乡村旅游起步时并没有小吃街,而是在旅游发展3年后,为应对客流量剧增和同质化现象才创新出来的。如果在远离城市的荒郊野地建一条小吃街就能形成规模化的客流量,那未免也太简单了。

  记者:旅游包括吃、住、行、游、娱、购等要素,袁家村对此进行了怎样的探索?

  张飞:袁家村的成功归根到底还是创新。发展中,我们发现吃的问题解决了,但是游客往往就是开车来,吃点美食,转转就走了,很难长时间停留。为解决人怎么留下来的问题,我们提出转型做乡村度假。

  艺术长廊、书屋客栈、咖啡酒吧等新业态和文创青年的相继进入,给游客留下来提供了基础,进一步满足了都市人休闲度假和文化消费的需求。如今,袁家村仅精品民宿客栈就有20余家,还有村民的农家客栈,住宿床位有3000张,周末和节假日一床难求。

  此外,袁家村还不断加入新的体验项目,比如VR科技关中大观园、省内最大的室内运动中心·旅者营地……这些都为袁家村进一步发展注入了新活力。

  袁家村模式为乡村振兴提供样本

  记者:2015年,袁家村在西安曲江银泰城开了第一家袁家村体验店,现在发展如何?

  张飞:袁家村2015年提出“进城出省”的走出去战略,以全新的理念和创新模式,进军西安高端商业综合体,把袁家村的关中小吃美食搬到都市市民的家门口。曲江银泰城的袁家村城市体验店一开张就异常火爆,袁家村人的诚信赢得了广大消费者信任。

  此后,我们又相继开设了赛格国际购物中心店、砂之船奥莱店、卜蜂莲花店……目前袁家村在西安开设的城市体验店和社区店共14家,咸阳和宝鸡也分别有一家。这些店不只把袁家村的美食带给市民,更重要的是通过这些店以及线上平台,把袁家村健康、安全的食材送到都市人家里。

  记者:最近,山西忻州古城·袁家村一期东大街段开业,这是不是袁家村向外拓展的新形式?

  张飞:山西忻州古城·袁家村是袁家村“出省”的项目之一。2016年,袁家村整合人才、资本和市场资源,凭借独特的发展思路、创新能力和成功经验,与忻州当地政府和企业合作,打造具有当地地域民俗文化和历史特色的体验景区。

  目前,输出项目还有青海河湟印象·袁家村、河南中原印象·袁家村,其中青海河湟印象·袁家村已正式开放运营,受到了当地老百姓和游客的高度认可。河南项目也将在年内对外开放。还有一些意向项目分布在浙江、江苏、河北、北京等省市。

  袁家村“出省”正是把袁家村发展旅游、实现乡村振兴的经验带出去,提供了一个鲜活的样本和范例,对其他地区的乡村建设、发展和振兴具有重要的启发和借鉴意义。
 

《各界导报》2019年08月08日 第4397期 第4版

编辑: 陈晶

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