安康白茶荣获农高会“后稷奖”

　　10月26日，在第三十二届中国杨凌农业高新科技成果博览会“安康主题日”活动中，安康白茶凭借秦巴腹地的生态禀赋与创新工艺一举斩获“后稷奖”。这款富硒珍品此前已获“全国硒水鉴茶大赛特等奖”，正从区域特色走向全国视野重塑高品质白茶行业标准。

　　安康白茶的底气，源于得天独厚的自然条件与深厚的产业积淀。作为国家生态主体功能区、南水北调重要水源涵养地，汉滨区72%的森林覆盖率为茶园筑起天然生态屏障，“天然富硒”土壤更赋予茶叶独特健康基因。

　　目前，当地已形成21.4万亩茶园、46个省市区级茶叶园区、72家茶企的产业矩阵，2024年茶叶总产量达9800吨，综合产值20.2亿元，茶产业成为“农业增效、农村增绿、农民增收”的核心支柱。

　　其脱颖而出的关键，在于产学研协同的系统性创新。在安康市农科院、区蚕茶果技术中心、星庐公司及中国农科院茶研究所鲁成银的指导下，历经四年研发实现三重突破：以国家级良种“陕茶1号”为基础，通过“春秋夏三季规范采收+精准硒调控”打破季节限制，实现稳产;依托生态优势将春茶开采期提前7-10天，抢占市场先机;创新“梯度萎凋”与“青苹白”工艺，在控制内含物质转化的同时，赋予茶叶“兰花香与蜜韵”的复合风味，开创“即饮型白茶”新品类。

　　荣誉之下，安康白茶加速拓展市场

　　2025年底，汉滨研发中心计划在核心园区扩大试点，力争实现2000公斤小批量生产;“安康白茶”集体商标申报已启动，将强化地域品牌辨识度。借助杨凌农高会等平台，这款秦巴硒地“茶界新宠”正从地方特色产品，成长为带动区域产业升级、助力乡村振兴的新引擎，让更多人品味生态与科技交融的茶香。(少宾 通讯员 罗歧波 梅杰 贺佰成)