材料:
羊蝎子,葱,姜,盐,新鲜面条。
做法:
1、羊蝎子焯水洗净。
2、锅里放油,放花椒和葱爆香。
3、把羊蝎子放到锅里煸炒一下。
4、砂锅里烧开水把羊蝎子放入,在加几片姜进去,开锅后改小火。
5、炖到汤浓肉烂时加盐调味。
6、面条机里加入面粉和水启动机器,新鲜面条就好了。
7、锅里烧开水,把面条放上烧开,面条浮起即熟。
8、把面条捞起,把羊蝎子和汤舀入,加小葱调味。
注意:
羊蝎子一定小火慢炖,使羊蝎子里的营养充分炖出,汤就会很美味。
编辑: 孙璐莹
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