佛坪县政协“把脉”网红民宿盈利路

　　各界新闻网讯(通讯员 张艺)12月23日下午，佛坪县政协副主席陈建军带领县政协办公室、经科委、教体学习委等“一办五委”主任，携手大河坝镇政协委员工作室部分委员以及三河口村和五四村党支部书记等人员，紧扣“陌上花开民宿村企利益联结不紧与带动增收不足”主题，开展微协商活动，旨在通过优化服务供给、拓宽客群覆盖、延伸消费链条，实现村企民三方共赢。

　　2021年，佛坪县大河坝镇五四村被列为全县第一批“乡村振兴示范村”。该镇抢抓发展机遇，聚焦农文旅融合，秉承“望得见山、看得见水、记得住乡愁”理念，依托五四村黄家湾水库秀美的自然风光，整合五四村、三河口村优势资源，总投资3000万元，在水库边联村共建了亲水栈道、风情吊桥、观光步道、夜景亮化等设施、场景，并流转农户闲置土坯房进行改造，逐步打造成集观光游玩、采摘体验、休闲垂钓、餐饮住宿于一体的生态农庄(民宿)。近两年，陌上花开民宿新晋为网红民宿，其现有3000平方米水域休闲区、4处庭院、16套客房，多功能厅和接待茶室各1处，可同时容纳80人就餐，是游客和群众观光旅游、避暑纳凉、休闲度假、修身养性、生态体验的绝佳去处。

　　政协委员们听取了镇、村干部对陌上花开民宿运营管理情况，详细询问了民宿不同季节客源的构成比例及变化趋势，深入了解民宿在淡旺季的营销策略，还着重了解了民宿在卫生保障、消防安全、食品安全等关键领域的责任落实情况。

　　针对受环境等因素影响，陌上花开民宿今年客源减少、盈利下降、群众增收渠道单一等问题，委员们结合市场调研与运营实际，提出了有针对性、建设性的建议。要以“精细化”管理强运营，激活民宿核心竞争力，根据民宿定位，设计亲子民宿、文化民宿等场景化服务，推进“民宿+农产品”等服务消费模式，定期举办线上活动，打造沉浸式体验，拉动客源消费增效。要以“烟火气”聚人气，菜品升级撬动餐饮消费，挖掘本地农耕文化，推出“四季五味”主题菜单;结合我国传统节日，开发节庆特色餐;与周边农户签订“订单农业”协议，设立“民宿直供菜园”;精准对接工地需求，构建“工地食堂+”服务模式，开展大河坝镇境内及邻近镇项目工地走访，建立工人饮食档案(口味偏好、忌口、餐标等)，设计“基础套餐+特色加餐”组合。要以“差异化”破圈层，精准定位拓宽客源市场，针对家庭游、学生群体，推出“住宿+农事体验”套餐;通过抖音、小红书等平台投放“消费体验券”引流;针对老年游客推出“康养套餐”，提供中医理疗、药膳定制、田园冥想等服务。要以“场景化”增效益，延伸消费链条培育新增长点，通过“民宿+研学”“民宿+文创”“民宿+电商”等模式创造非房收入;开发“陌上花开”IP形象，推出主题玩偶、农副产品礼盒，线上通过直播带货扩大销售;搭建“陌上优选”电商平台，销售本地土蜂蜜、腊肉、瓜果蔬菜等特产，民宿按比例抽取服务费。