榆阳区政协主席万勇督导包保单位食品安全工作

　　12月8日上午，榆阳区政协主席万勇深入包保的榆林市第三中学和沙漠春天酒店，实地督导食品安全工作。

　　在榆林市第三中学，万勇一行仔细查看了学校食堂的食材采购台账、餐具消毒记录及食品留样专柜，深入后厨操作间检查卫生状况和加工流程。万勇要求，学校要严格落实食品安全主体责任，规范食材溯源管理，切实把好食品卫生关、质量关，同时要不断丰富菜品种类，为广大师生提供安全可口的食品，确保校园饮食安全零事故。

　　随后，万勇来到沙漠春天酒店，重点检查了食品储存环境、从业人员健康管理及卫生消毒情况，详细了解食品进货查验记录和留样制度落实情况。他强调，餐饮单位要强化日常自查，严格执行食品卫生标准，杜绝交叉污染和过期食材使用，提升服务质量与安全保障水平。

　　万勇指出，食品安全无小事，必须坚持预防为主、全程管控。市场监管单位和学校、企业要压实责任，密切配合，常态化开展风险隐患排查，强化应急处置能力，确保从源头到餐桌各环节全链条可追溯、全过程可监控。被督导单位负责人表示，将严格落实食品安全管理要求，全面排查风险隐患，持续完善食品安全管理制度，加强从业人员培训与日常监管，确保各项措施落地见效，坚决筑牢食品安全防线。（记者 许鹏 通讯员 鲍海波）