汉滨区政协主席蒋平深入包保企业督导食品安全工作

　　各界新闻网讯(实习记者 庞浩楠 通讯员 李东 记者 唐冰)12月7日，区政协党组书记、主席蒋平深入安康禹金洲酒店有限公司、安康市四季花园酒店管理有限公司包保企业督导食品安全工作。区市场监管局相关负责同志、工作人员一同参加检查。

　　在检查现场，蒋平实地查看了食堂、加工间、仓库、餐饮具清洗消毒等重点部位及各项工作台账，认真检查了经营场所安全管理体系、食品安全相关制度情况，详细询问了“日管控、周排查、月调度”记录台账以及进货查验制度落实情况和食品安全员配备等情况。

　　通过检查，现场指出存在不足问题，提出了整改意见及建议。蒋平要求，要切实履行主体责任，进一步强化“企业负责人是食品安全第一责任人”意识，规范生产经营，确保食品安全主体责任落实落细;要坚持对员工进行规范化培训，不断提高服务质量，提升安全卫生知识掌握，确保自身和他人的生命安全;要抓好常态化管理，层层压实监管责任，坚持源头严防、过程严管、风险严控，守护好食安，让群众心安。