温暖小店的真情守护

2021-08-23 08:58:12  来源:各界新闻网-各界导报  


[摘要]一盘沾着麻酱的涮牛肚、一张夹满麻辣豆皮的白馍、一罐香气扑鼻的涮肚辣子……精益求精,是马贤涮烤店对“老味道”的执着坚守。...

  □ 实习记者 刘凡銆

  一盘沾着麻酱的涮牛肚、一张夹满麻辣豆皮的白馍、一罐香气扑鼻的涮肚辣子……精益求精,是马贤涮烤店对“老味道”的执着坚守。

  从推车摆摊到开涮烤店,今年63岁的马贤在母校西安市第三中学门口卖涮牛肚已经30年,见证了一代又一代三中学子求学、毕业、成家的历程,他的招牌涮牛肚也成为学生们念念不忘的“家一样的味道”。

  马贤涮烤店与西安市第三中学隔着一条街道,不少学生一放学就钻进马贤的店里,要一盘涮牛肚,聊一聊当天的趣事。除了在读的中学生,来马贤店里吃饭的老顾客居多,大多也是三中的往届毕业生,尽管有的人离开西安读大学、找工作,但只要回来,就要光顾马贤的店。“成家有了孩子,还会带上家人一起来。”马贤说,“我是看着这些孩子长大的,即使许久未见,我也记得他们,了解他们的口味。”

  除了喜好的口味,马贤也关心着孩子们的生活学习状态,默默记下他们的高兴事和忧心事,鼓励他们好好学习,做对社会有用的人。对不少三中学生来说,那份热气腾腾的涮牛肚“贼带劲儿”。

  为了慰藉漂泊在外的孩子们的味蕾,马贤把涮牛肚“独门配方”制成罐装涮肚辣子邮寄给他们,正是一点一滴的贴心和用心,让马贤收获了不少忘年交。每逢节假日,外地学生会通过电话送来问候和祝福,叮嘱马贤夫妇忙碌之余注意身体,这让马贤心头暖意融融。

  “坚持开店不为赚多少钱,而是想多见见这些可爱的孩子。人老了,最想要的是陪伴和惦记,我的心里装着这群孩子,孩子们心里也有我。”马贤说,他要用一生的时间坚守在这间小店里,为大家保存好青春回忆,守护好栖息港湾。“我也一直都在他们身边,从未离开。”

编辑: 穆小蕊

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