商州区市场监管局用“千万精神”谋取“创卫”实效

 　　自创卫工作开展以来，商州区市场监管局立足职能特点，重点围绕小餐饮、小作坊整治、市场管理提升等重难点问题，转化工作思维，将问题清单转为任务清单，以“千万精神”为抓手，全线推进“创卫”工作干在实处，谋取“实效”。

　　一是说尽千言万语，打好“亲情牌”。邀请食品安全生产监管方面的专家对全区20家生产企业进行了业务培训，查找企业监管“盲点”，并筛选出10家食品生产企业作为重点监管对象;召开食品安全知识专题培训会，对全区的农村家宴厨师、食品安全协管员以及村农聚餐指导员进行新《食品安全法》及相关法律法规解读，并向其中400余名符合条件的农村家宴厨师发放了上岗证;加强创卫宣传，向辖区的企业负责人、联系员发送创卫信息12000余条，发放《致经营者的一封信》4000余份。同时利用创卫宣传车、单位LED显示屏、公众微信号等形式扩大宣传范围，提升广大市民对创卫的知晓度和参与率。

　　二是走进千店万户，打好“规范牌”。强化监督关口前移。实施分类监管，通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法，规范和稳定市场经营活动。截止目前，已出动检查3600人次，检查小餐饮808家、小食杂店380户次，亮证经营率达90%，发放责令整改通知书660份。开创“三表一日记”工作法。制作“餐饮单位创国卫进度表”、“食品单位创国卫进度表”和“小作坊创国卫进度表”三表来登记业主证照情况、三防情况、环境卫生、台帐票据等各方面内容，利用“创国卫餐饮食品单位巡查工作日记”记录每次干部巡查的时间、已整改的情况、未整改的情况以及督促处理情况等，留下管理痕迹。目前已印发“创卫巡查工作日记”1000多份，为做好整改工作积累了详实的数据资料。着力提升市场公共服务能力。先后成立联合整治组、市场专项整治组对全区各农贸市场及疏导点进行集中整治，共清理卫生死角330多处，拆除乱堆乱放90多处，修补硬件破损120多处。大部分农贸市场厕所改造基本到位，各经营户基本上做到凭证入场，活禽区严格落实每月休市制度，场内占道经营、车辆乱停放现象基本消失。

　　三是采取千方万计，打好“措施牌”。注重农贸市场长效管理。加强日常巡查、重点巡查、领导督查，采取全员驻场、全场清洗、全场消杀等措施，加大市场管理力度。督促市场业主做到制度公开上墙。在责任片区农贸市场设置监督举报联系电话，接受社会监督。加强重点区域食品安全监管。开展校园周边食品安全专项整治、农贸市场自制食品清源、食品小作坊和小餐饮经营户整治提升、餐饮单位“前厅后厨”改造等各类专项行动，加快机关、学校、企业食堂“双证”办理，加强对食品、餐饮服务业主体的动态监管。实施网格管理和路段包干监管机制。以局包干路段和18个网格为基础，将农贸市场改造提升、食品安全等重要任务，分解为责任片区和责任人，由局班子成员分片挂帅、责任干部包干到点。 (张晓平)