本报讯(记者 李彦伶)10月9日,省政府召开政策例行吹风会,邀请省商务厅等单位负责人共同解读《推进陕菜品牌建设行动方案》。
随着我国城乡居民生活水平提高,餐饮不仅拉动经济增长,也在日益扩大的经贸文化中发挥重要作用,去年12月,省政府办公厅印发“推进陕菜品牌建设行动方案”。提出到“十三五”末,使陕菜品牌四大体系建设基本完成,使陕菜在全国乃至世界具有一定的声誉和影响,成为促进我省经济社会发展的一张亮丽名片。
据了解,为推动陕菜发展,西安市从2014年就开始建设小吃标准工作。2016年,首批发布了牛羊肉泡馍等5种地方小吃制作技术规程,目前已立项24项西安小吃标准,通过标准化手段提高西安小吃整体质量和品牌效应,陕菜品牌建设走在全省前列。
编辑: 陈晶
以上文章仅代表作者个人观点,本网只是转载,如涉及作品内容、版权、稿酬问题,请及时联系我们。电话:029-63903870