丝路食光·大使馆经贸交流活动 献上地道风味 传递国际情谊

　　9月25日上午，2025欧亚经济论坛分会场活动之一的丝路食光·大使馆经贸交流活动在西咸新区泾河新城茯茶镇拉开帷幕。本次活动以欧亚经济论坛为平台、美食为纽带，旨在深化丝绸之路经济带沿线国家经济文化合作，推动民心相通。活动将持续至10月1日。

　　列巴、烤肉、披萨、泡菜……活动现场，多国驻华使节带着“大使厨房”的绝活儿来到现场，为市民游客献上地道风味与美食故事。作为“丝路食光·大使馆”活动的主要环节，“大使厨房”聚焦美食文化精髓，联动欧亚各国及陕西本地特色资源，打造集“高端烹饪展示、深度文化交流、产业合作对接”于一体的国际级美食盛会。旨在通过味觉体验传递国际情谊，推动各国农业技术、加工标准、餐饮文化交流，构建“双向赋能、互利共赢”的国际食品产业协作网络。

　　活动还设置美食文化活动、B2B产业交流、文化艺术展演等环节。产业交流环节中，通过产业推广区与商务沟通会，综合展示各国农业和食品加工领域成果及跨境合作案例，并组织驻华使馆商务处代表、欧亚食品企业与陕西本地企业开展对接，重点推动农产品进出口、设备出口、技术授权等领域合作，带动农业技术、加工标准、餐饮文化全产业链合作。

　　巴基斯坦驻华大使馆、韩国驻西安总领事馆、意大利穆尔杰马国家联合会、中国马来西亚商会西安办事处、马来西亚中国友好协会、马来西亚国立大学董事会、新加坡金航国际集团等外方代表，中方相关金融机构、企业、专家学者参加。

　　(记者 郭旭)