西安市多措并举严把进口冷链食品安全关

　　1月14日，记者走访发现，西安市所有进口冷链食品销售场所都张贴了从业人员、环境的核酸检测证明，进口冷链食品的外包装上贴着“陕冷链”二维码，消费者用手机一扫就能查到这些食品的检验检疫证明、核酸检测报告等相关信息。市市场监管局相关负责人告诉记者，目前西安市已对进口冷链食品防控实施全流程、全环节监管。

进口冷链食品出入库每批次必检

环境、从业人员每周必检

　　在盒马鲜生方新村店，记者看到销售区的冷链商品公示栏上悬挂着消杀记录、核酸检测台账、人员检测、环境检测、商品检测等关键信息。市市场监管局相关负责人告诉记者，为严把进口冷链食品的安全关，全市进口冷链食品，凡不能提供“一码一单三证”(“陕冷链”追溯码、进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸检测证明和消毒证明)的，一律不许入库贮存、出库销售或流入食品生产经营环节。每批次出入库的进口冷链食品必须经过核酸检测，进口冷链食品的销售环境及从业人员每周必须进行一次核酸检测。

　　据统计，目前我市从事进口冷链食品的企业有182家。其中，经营性冷库27家、食品生产企业11家，农贸市场7家，商超24家，餐饮店113家。现有进口冷冻食品库存6877.5吨。自2020年11月份以来，我市已先后从进口冷链食品、外包装、环境、从业人员(含入境货物装卸工、外卖送餐人员)处，累计采集核酸检测样本68118个，检测结果均为阴性。

购买进口冷链食品需扫“陕冷链”

确保来源可查 去向可追

　　在盒马鲜生的进口冷链食品销售区，工作人员向记者演示说，通过扫描外包装上的“陕冷链”二维码，任何人都可以查询到该商品的名称、编码、规格、生产日期、原产国、检验检疫结果、核酸检测结果、是否消毒以及相关入境时间、入境口岸报关单证明、检验检疫编号证明、核酸检测报告及消毒证明等信息，实现冷链食品的“来源可查”。消费者在购买进口冷链商品时，需通过扫码或者实名登记姓名、地址、电话等个人信息，并上传至“陕冷链”，可实现“去向可追”。

　　据介绍，“陕冷链”是陕西省市场监管局开发的一款“冷链食品追溯管理系统”。该系统2020年12月2日上线运行后，12月8日已与国家市场监督管理总局监管平台完成对接，2021年1月6日入驻国务院客户端“冷链食品追溯服务专区”。目前西安市进口冷链食品生产经营贮存企业已完成了“陕冷链”系统登录注册工作，累计已录入数据9892条，实名登记购买过冷链食品的消费者达2700余人次。

　　“通过对进口冷链食品实施全流程、全环节监管，我们已经筑起了一道坚固的防疫屏障。”市市场监管局相关负责人介绍，下一步，市市场监管局将持续紧抓进口冷链食品的贮存、生产、流通、餐饮、消费等关键环节，聚焦食品、包装、从业人员、环境等四大要素，以查验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯信息等四大证明为抓手，多措并举为市民群众“舌尖上的安全”保驾护航。(南江远)