刘敏伟督导包保单位食品安全工作

　　各界新闻网讯(实习记者 白小芳 记者 贺鹏飞)10月11日至10月13日，宝塔区政协副主席刘敏伟带领有关人员深入幼儿园、小学和企业等包保单位督导食品安全工作，区市场监督管理局相关负责人一同参加。

　　刘敏伟一行先后深入到宝塔金岳幼儿园、柳林镇中心小学、宝塔黄河小学、延安明珠喜宴餐饮服务有限公司，重点查看餐厅、厨房操作间、消毒间、储存仓库、食品留样的卫生及管理情况，并对照食品安全“两个责任”清单内容，详细查看了食品安全总监及食品安全员配置情况、食品安全“日管控、周排查、月调度”制度落实情况。

　　刘敏伟指出，要进一步提高认识，切实增强做好食品安全的紧迫感和责任感，将食品安全摆在更加突出的位置，层层压实责任，强化学校和企业安全主体责任，健全完善食品安全制度和责任体系;要进一步抓好常态化管理，严把食材关、质量关、从业人员培训关，加强食堂采购、食品贮存、生产加工、食品留样等各环节流程管理，不断筑牢筑实食品安全防线;要进一步强化宣传，加大食品安全法律法规和基本常识普及力度，提升学生和企业员工食品安全和自我防护意识，努力营造安全、卫生、健康、放心的食品环境，切实保障大家“舌尖上的安全”。