赵恒亮：运用市场杠杆 找准科技支点 推动陕西苹果产业高质量发展

记者 杜静波 摄

　　12月23日上午，陕西省政协围绕“加快推进苹果产业高质量发展”议题，召开月度协商座谈会。

　　陕西顶端果业科技有限公司董事长赵恒亮发言：

　　顶端果业科技有限公司是以互联网电商平台为依托，以线上推广、品牌宣传、高端销售、种植托管为一体的全产业链苹果电商企业，现有网上店铺42家，精准客户100多万，年销售一个多亿，托管成品果园一万多亩。借此机会，我想谈谈我省苹果产业市场营销中存在的几个突出问题。

　　一、存在问题

　　(一)苹果品质问题。我省苹果产业规模大，但是整体质量和水平不尽人意，行业评议多的不好、好的不多，特别是随着人民生活水平的提高，消费需求相应提升，多元化差异化需求并存，苹果品质成了胜败攸关的核心问题。目前，我省苹果产业布局不合理，生产标准不够统一，高端产品比较少，因此制定相应的品质生产标准，完善生产管理组织形式，控制投入品农残指数，适度调整种植结构，保护土壤及生态环境，关注消费者的食品安全意识迫在眉睫。

　　(二)从业队伍问题。苹果品质提升的前提是从业队伍素质素养的提高，主要包括种植队伍、技术团队、营销队伍、行业管理者等。但我省科技技术转化不充分、基层专业技术人才薄弱、营销和管理人才不足等问题比较突出，需要充分发挥科技大省的资源优势，加快人才队伍培养，为苹果产业发展提供强有力的科技人才支撑。

　　(三)营销战略问题。我省很多地方的销售环节存在华而不实的问题，大宣传、大展会只能造势，很难落地成单。作为市场经营主体，必须要有自己的市场专业营销团队，多层级全方位分析市场发展方向，精准对接市场需求，精耕细作量体裁衣，才能推动苹果产业精细化发展。尤其是优生区延安，圣地文化只能为媒不能作托!

　　二、相关建议

　　(一)提升从业队伍素质。素质提升要面对现实、快捷有力，纠正以往的务虚行为。生产端的素质提升可由企业组建专业的、系统的技术团队，转为社会化服务辅助完成，帮果农种出好苹果，再帮果农把好苹果卖出好价格，以此来实现生产目的。经营队伍的素质提升，应通过政府组织培训，完善市场管理机制来督导完成。

　　(二)增强组织化程度。组织架构坚强有力才能保证各层级执行有效。我国农业体制松散是大弊，应该摒弃以往的政府引导、号召推动形式，改之以市场化引领、社会化组织、利益化驱动的模式，依据产业发展要求，配套健全技术、服务监管等团队。政府应扶植一批苹果销售行业的领头羊，对其建立奖励机制，以销售拉动苹果产业发展，其他企业跟进标杆，不断学习创新，促进苹果产业良性健康发展。

　　(三)落实标准化生产。扶持品牌龙头果企，负责具体实施标准化生产，以“企业+农户”的模式，联接千家万户的果农作为企业的生产单位，实行统一化管理，将标准化导入市场。

　　(四)运用智能化技术。运用大数据已经成为现代农业的重要发展趋势。洛川苹果通过实施产业后整理，智能化水平大大提高，基本完成了智能冷藏、分选、运输、自动售卖。我们更应该重视产前的整理及销售端的大数据收集运用，通过采集记录生产端全过程的数据，整理分析销售端数据，形成端对端的完整供应链数据，实现苹果的精准销售和质量安全全程可追溯。

　　(五)形成品牌意识。只有品牌才能产生溢价空间。果业发展应聚集所有人力、物力、财力，在单项领域或某个地域形成品牌影响力，以品牌化营销拉动标准化生产，以标准化生产支撑品牌化营销。

　　以上是我们六年来关于品牌建设、品质品控、储藏分选、电商销售运营方面的具体战略思路，生产端的托管创新、储选运端的智能化设备运用、托管数据库、销售大数据分析渐趋成熟，智慧果园有待开发。苹果产业高质量发展，需要政府、企业、群众共同努力，把自身的资源优势变为经济优势，让我省苹果产业真正走向高质量发展!