刘亚飞委员：运用猪周期  指导猪生产

　　各界新闻网讯 人们对猪肉强劲需求，导致猪肉价格波动强烈影响着人们的生活，让猪肉成为整个经济体系中稳定而重要的一环，也由于人类对猪肉的依赖，所以研究猪周期，指导猪生产成为当务之急。

　　一、猪周期规律

　　猪周期是指猪肉价格呈周期性变动。猪肉作为一种定价权完全由市场交易决定的大宗商品，生猪及猪肉价格形成遵循最基本的供需理论。

　　一头能繁育母猪一窝能繁殖10头左右仔猪，因此能繁育母猪存亡直接影响市场仔猪和猪肉供给量。猪生产大致分为三个阶段：母猪仔生长到生产期(9个月左右)、母猪妊娠期(4个月左右)、猪仔长到屠宰期(6个月左右)，大约一年半时间。增减母猪存栏量，将影响一年半以后的猪肉市场供给量。

　　猪周期是由猪繁殖特点影响猪肉市场供给量，形成的猪周期为：价格高位——母猪存栏量增加——生猪供给量增加——肉价下跌到低位——大量淘汰母猪——生猪供给量减少——价格上涨到高位。猪肉价格一旦到达高位，说明供给量已经是很少了，根据猪的生长周期，供给量不足会维持一年半时间，除非从外地进口。根据经济学家对国际猪肉市场研究，猪周期一般是4年一个循环。

　　猪周期循环运动是通过生猪供给作用于猪价涨跌，养殖户用价格来指导生猪生产，生产量随即再影响价格，从而形成一条闭环的自我循环路径。

　　在解释猪价波动时，都以产能变化为出发点，推导出产能与价格之间如何相互影响，相互成就，因此最常见分析猪价的逻辑就是根据稳定的生猪生长周期，对生猪供给影响最大变量几乎就是能繁母猪存栏，以能繁母猪存栏量变化来预测10-15个月后生猪供给来推测猪价涨跌。

　　二、榆阳区的猪肉数据表、曲线图

　　根据榆阳区物价局猪肉价格，为了消除数据畸形变化因素，年度数据采用简单平均数，为了消除物价上涨因素，再将平均物价统一换算为2010年不变价后，制作了榆阳区2010年猪肉不变价折线图。由此图可以明显看到榆阳区市场猪肉价格高两年低两年。在调查榆阳区养猪大户时，他们也说挣两年赔两年。这就是每四年一个循环猪周期在榆阳区的表现。2019年的平均数据偏低，一是由于搜集到的数据是截止10月份，二是今年前7个月价格处于缓慢上升期，而到了8月份突然开始上涨，十月份价格是七月份的两倍多。

　　三、未来猪肉市场走势预测

　　2019年1月到7月猪肉价格还处于缓慢上升期，8月份开始突然环比增长34.38%，9月份环比增长30.51%，10月份环比增长17.76%，由7月份13元/斤，增长到10月份26.85元/斤，增长一倍多。根据猪周期和榆阳区物价数据，以及今年猪肉价格走势，由于供给量短期难以增加，预测2020年全年猪肉仍然维持高价位。而经过一年时间高价位刺激，市场供给量将会增加，预测2021年前半年仍然维持相对高价，但是，会呈现出下降态势。由于猪生育特征，供给量还会继续增加，2021年下半年猪肉价走低，2022年到谷底，经过这样一年半低价位运行，供给量将会下降，由于市场敏感度、政策杠杆等因素，2023年前半年猪肉价仍然处于低水平。2023年下半年市场需求量将大大高于供给量，猪肉再次走高，猪肉价格进入下一个周期。下图是根据榆阳区2007年到2019年猪肉趋势图和预测图，纵坐标为猪肉平均价格，横坐标为年份。

　　四、政策建议

　　目前，猪肉市场价格变化是经济规律决定的，政府要运用规律，正确引导生猪生产，避免市场价格波动造成农民非理性投资，进而引发农民收入减少的现象。而运用好了周期规律，指导农民养猪，可以让养猪户规避风险，增加农民收入的。

　　猪肉价格变动呈周期性，而有波动就有盈利的空间，有周期性就能把握投资。根据榆阳区能繁育母猪存栏量，预测榆阳区2021年前猪肉的供给量，再根据榆阳区目前猪肉需求量和预测需求量，以此，来指导养猪业投资。初步建议近期可以加大养猪投资力度，比如可以适当增加能繁育母猪的存栏量，2020年虽然猪肉高价位运行，但是预测一年后，猪肉将降价，因此2020年底减少投资，而要运用政策杠杆保持能繁育母猪的存栏量，实行“猪计划生育”确保2023年仔猪和猪肉市场供给量。

　　供求关系只是猪肉价格变动中最基本的原理，它决定了猪肉价格的周期性和基本走势轮廓，但是它并不是猪周期变化的唯一因素，猪周期走势变化是众多因素叠加结果，还有禁养泔水猪、治理猪粪便污染等政策因素影响。所以，指导养猪生产时，还得随时分析其他因素的影响力。(榆阳区政协刘亚飞)