黄河滩上的甜蜜馈赠 让“小果果”变成“金果果”

　　各界新闻网讯 当秋天的风掠过渭北平原，黄河与洛河交汇处的土地便飘起清甜的香。这香气便来自枝头那一串串饱满的小果果——大荔冬枣。

　　8月7日，“大河奔涌万象新”媒体采访团来到了位于陕西东部的小城——大荔，探寻这颗“小果果”背后的致富密码。

　　大荔县位于黄河流域生态保护区，依托黄河、渭河、洛河三河交汇的独特地理优势，通过生态治理使盐碱地变为优质冬枣种植区。黄河流域生态保护和高质量发展战略为当地农业提供了政策支持，促进了冬枣产业的规模化、现代化发展。

　　以科技智慧点亮农业新赛道‌

　　走进大荔县绿丰源农业园区，连片的温室大棚在阳光下熠熠生辉。其新建的国家级标准化示范棚内，一台机器人正在采摘冬枣。这是大荔绿丰源冬枣产业园引入的全国首台“蓝侠”冬枣采摘机器人。据了解，“蓝侠”冬枣采摘机器人采用多光谱成像技术和人工智能视觉模型，可识别枝叶遮挡下的成熟冬枣，抓取成功率达85%，果实损伤率低于8%。相比人工采摘的耗时耗力，机器人采摘的出现，让这项工作变得更为高效。

　　此外，2025年渭南在冬枣种植中推广智能果园管理技术，包括智能弥雾机、植保坦克等设备，通过精准水肥调控、病虫害防控等技术培训，提升果园管理效率。据省政协委员、大荔县红枣产业发展中心副主任周爱英介绍，冬枣大棚还分为双膜大棚、钢架棉被棚、温室大棚三种，农民通过手机APP就能实时监控棚内温湿度，自动卷帘、精准灌溉。目前，大荔冬枣产业正通过一项项智能化、数字化技术实现产业升级、效益提升。

　　小冬枣背后的生长密码

　　捏着一颗饱满的枣子轻轻一掰，“咔嚓”一声脆响，清甜的汁水顺指缝流下，用当地的说法就是“吃一口，流一手”。

　　大荔县的地理环境，为冬枣生长提供了得天独厚的优势。周爱英介绍，由于当地的土壤偏碱性，光照时间长、昼夜温差大，有利于糖分的积累，不仅维生素C含量丰富，还造就了大荔冬枣皮薄肉厚、甘甜脆爽的独特口感。

　　冬枣取名为冬，为何却在夏天成熟?据了解，冬枣原本属于晚熟品种，一般在十月左右才可成熟，但因其鲜美的口感，广受消费者喜爱，为了大家能更长时间吃到，人为加了一些棚体，改变它的生长环境，使冬枣成熟的时间更早，成熟的周期更长。

　　黄河汤汤，滋养万物。作为黄河流域生态治理的受益者，大荔县通过冬枣产业带动农民增收，经济收益也反哺着黄河生态保护。现在，这枚小枣已成长为拉动县域经济的强劲引擎，这片曾被称为“白茫茫、水汪汪”的盐碱地，如今每寸土地都涌动着甜蜜的生机。冬枣的汁液不仅滋润了土地，更浸润了百姓的日子。(孙璐莹 穆小蕊)