2023年首届子洲馃馅文化节成功举办

　　9月13日，子洲县举办2023年首届子洲馃馅文化节。来自中省市的嘉宾和食品企业齐聚子洲，共品美食、共叙友情、共商合作、共谋发展，为子洲馃馅提供更广阔、更具有新兴视野的发展路径和市场平台。

　　子洲馃馅始于明代，历经近千年而不衰，在传承中不断创新发展，是团圆和睦、吉庆安详的象征。如今，子洲馃馅声名远播，成为了百姓日常食用或赠送亲友的大众糕点。此次文化节活动中，客商和嘉宾们现场观看了馃馅制作工艺流程，见证了馃馅出炉仪式，通过亲身品尝和体验，更加深了他们对子洲馃馅的喜爱，乃至对家乡的回忆与眷恋。

　　“离开家乡已经36年了，虽然身在异乡，但是心系家乡，这次子洲举行的馃馅文化节活动非常有意义，它的价值更在于能让走出子洲的人回到家乡，参与家乡发展建设，勾起他们对家乡的眷恋，让他们多回到子洲、宣传子洲、传播子洲。”与会嘉宾赵云章说。

　　子洲馃馅作为本土自生产业，从业者较多，是当地人民群众就业增收的重要产业。目前，子洲县馃馅生产企业和个体门店达300余家，带动稳定就业1500余人，中秋节前后可激增至4000-5000人左右，年产值近亿元，带动经济效益非常可观。

　　举办此次馃馅文化节，旨在搭建合作平台，携手助推馃馅产业迈上新台阶。在本次活动中，10余家企业单位和子洲馃馅企业分别签订合同协议，共计签订47个购销协议，签约金额516万元。

　　“目前，子洲馃馅食品产业园作为子洲县重点项目正在全力、有序、高效推进中。我们还在积极申报‘子洲馃馅’国家地理标志保护产品，制定统一生产工艺流程标准，打造标准化生产厂房，让‘小馃馅’变成‘大产业’，启动‘子洲馃馅’区域品牌创建工作，为馃馅产业增值赋能。”子洲县副县长王小萍说。(记者 高三宝 通讯员 张萌)