一场特殊的水果“选美”大会

　　5月18日，一场夏季水果“选美”大会在西安盒马网络科技有限公司举行。陕西省果业中心携省内近30家果品企业与盒马对接，共同挖掘省内特色水果，进入盒马供应体系。

　　在“选美”大会现场，果品企业代表使出浑身解数为自家的好果子吆喝。现场，一根结着10多个果子的桃枝引起人们的注意，这是西安天青百果商贸有限公司带来的纽扣油蟠桃枝条。前来参会的工作人员史小红告诉记者：“因为最近桃子成熟度还不够，摘下来没法吃，所以带根桃枝来让大家看看。我们这个纽扣油蟠桃目前的长势不错，大概再过10天就能采摘。”

　　“这个樱桃口感很好，但是采摘没有经验，果子碰伤太多，需要在采摘时规范工人的操作。”“这个西瓜口感不错，但是你们的规格有点不统一，需要重新把果子分级。”西安盒马网络科技有限公司水果采购经理张伟博与前来咨询的企业代表一一对接。

　　原计划2个小时的沟通会，延长至4个小时才结束。张伟博说：“我们已经与七八家企业初步达成意向。后续我们将与各家企业继续就产地情况、供应链路、商品质检等细节再进一步沟通，希望能够在水果大量上市前，确定一批水果在盒马上架销售。”

　　据盒马西安区域总经理泽霆介绍，盒马进入西安3年多来，已经在西安市区开了16家门店。盒马深耕本地生鲜供应链建设，目前在省内有生鲜商品基地超过50家。除了人们熟知的洛川苹果、周至猕猴桃、大荔冬枣外，还有许多知名度不高的水果也通过盒马的供应链走向全国。“我们将临潼火晶柿子、礼泉御杏等外地人不熟悉但品质很好的陕西水果纳入‘秦岭鲜’系列，通过盒马的供应链在上海、武汉等地上架，让更多消费者能品尝到好吃的陕西水果。”

　　西安市葡萄研究所所长纪俭说：“酒香也怕巷子深。‘户太八号’的知名度是我们当年一个城市一个城市跑出来的，我们做农业最终还是要落在生产、销售端，省果业中心此次联手盒马进行产业对接，对我们帮助非常大。”

　　“最近陕西樱桃丰收上市，再过一两周陕西的杂果也进入盛果期。举办这次活动，能够实现陕西水果与盒马深度融合，加快陕西水果推介步伐和品牌建设。”陕西省果业中心调研员何双群说，此次对接会是盒马与果业中心的一次新尝试，希望盒马将对接会规模化、常态化，从产销两端都能帮助陕西水果产业继续做大做强。(吴莎莎 实习生 杨潇)