咸阳面·陕西味·中国风·世界情丨第三届陕西面食大会暨2021陕西面食品牌盛典活动将在咸阳举办

　　各界新闻网讯(记者 韩永国)10月19日上午，记者从咸阳市人民政府新闻办公室举行的新闻发布会上获悉，咸阳市将于2021年10月29日—11月4日，举办为期7天的第三届陕西面食大会暨2021陕西面食品牌盛典活动。此次大会是由世界中餐业联合会指导，陕西省商务厅、中共咸阳市委、咸阳市人民政府主办，中共渭城区委、渭城区人民政府、咸阳市商务局、咸阳市贸促会承办。活动旨在进一步传承弘扬咸阳面食文化、做大做强面食产业，提升咸阳“国际面食之都”的品牌影响力和社会知名度。

　　发布会上，市商务局副局长闫磊在发布会上介绍第三届陕西面食大会暨2021陕西面食品牌盛典活动主题及总体安排情况;渭城区人民政府副区长门琼介绍了大会筹备工作进展情况。

　　此次活动，以“咸阳面·陕西味·中国风·世界情”为大会主题，以面食为抓手，着力挖掘陕西面食文化内涵，致力于提高陕西面食在国内外的知名度和美誉度，促进餐饮全产业链互促共融高质量发展。大会特邀世界中餐业联合会相关领导、陝西省商务厅分管领导，陕西省各地市政府领导及商务部门负责同志莅临盛会指导、考察，为咸阳面食产业发展出谋划策,大会同步组织陕西面食产业创新发展论坛。

　　大会在主城区钟楼广场、北平街设置标准展位160个，静态展示商家不少于80个，其中，邀请省内其他地市名优特色面品和面食小吃10家左右，全市各县市区每县至少3家。同时，在主会场搭建至少10个具有咸阳浓郁地域特色名优品牌和特产展位，开展咸阳优质地产品牌现场推介活动。以“八仙过海”“群英争霸”等形式，邀请省内各地市面食企业、单位和个人展示陝西独特面食制作技艺，开展“面食争霸赛”，强化面食技艺传承。在此基础上，同时邀约国内外面食供应链企业参展，将咸阳“国际面食之都”打造成名副其实的中国面食产业基地和行业交流平台。