应高度重视中小学校食堂食品安全

2018-06-19 17:51:27  来源:各界导报—各界新闻网  


[摘要]当下进入夏季高温季节,食品安全事件高发易发,为此,委员建议各级政府和食品监管、教育、卫生等部门应高度重视中小学校学校食堂食品安全管理工作,全面检查风险隐患,严格杜绝校园食品卫生安全事件发生,让家长、全社会放心。...

  3月份以来,我省接连发生了几起中小学校食堂学生就餐食物中毒事件,引起了各级政府的高度重视和社会的广泛关注。当下进入夏季高温季节,食品安全事件高发易发,为此,委员建议各级政府和食品监管、教育、卫生等部门应高度重视中小学校学校食堂食品安全管理工作,全面检查风险隐患,严格杜绝校园食品卫生安全事件发生,让家长、全社会放心。

  一、强化组织领导,夯实监管责任。各级政府和食品监管、教育、卫生等部门要始终把学校食堂食品安全监管工作摆在突出位置,把日常监管与集中整治、学校自查与监管部门巡查有机结合起来,加强学校食堂食品安全隐患排查力度,坚决防止食品安全事件的发生。

  二、强化自律意识,落实主体责任。各监管部门要督促学校切实重视食品安全,履行食品安全主体责任,明确校园食品安全管理人员和岗位职责。强化从业人员培训,严格管控原料采购储存、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节,并按照相关要求建立台账,做好食物留样等。

  三、强化宣传教育,营造良好氛围。要充分发挥媒体作用,采取多种形式,大力开展食品安全、诚信经营和职业道德宣传教育。加大校园食品安全宣传,开设食品安全课堂,有针对性地普及食品安全知识,适时发布消费警示提示,增强学生食品安全意识和自我保护能力。

  四、强化应急处置,防控重大事件。要加强学校食堂食品安全事故应急处置工作,开展应急演练,严格落实岗位职责,做好食品安全事故的防范和应急处置工作。对发生的食品安全问题,要确保联络畅通,在第一时间上报组织核查处理,做到反应灵敏、响应迅速、处置有效,防止事态扩大造成重大社会影响。(宝鸡陈仓政协 张军林)

编辑: 罗亚秀

相关热词: 食品安全 校园 食堂
分享到:

以上文章仅代表作者个人观点,本网只是转载,如涉及作品内容、版权、稿酬问题,请及时联系我们。电话:029-63903870

本网所有文字、图片和音视频等,版权均属各界新闻网所有,任未经本网协议授权不得转载、链接或其他方式复制发表,违者本网将依法追究责任。
各界新闻网 版权所有 Copyright(C) 2006-2020 gjnews.cn All Rights Reserved     备案号:陕ICP备13008241号-1