刘永平养鹿记

刘永平在喂梅花鹿实习记者 冯倩楠 摄
 

　　□ 实习记者 冯倩楠 记者 赵婧

　　“嗨嗨嗨嗨……”正月初二清早，晨雾未散，延安市黄陵县阿党镇新村村民刘永平走到自家鹿圈前，手提喂食桶，听到熟悉的开饭声，十几只梅花鹿朝门口聚拢过来。

　　把桶里的鹿食倒入饲养槽，刘永平端着喂食小碗，目光扫过鹿群，最终停留在圈舍里唯一一头幼鹿身上——年前，母鹿生了8只鹿崽，卖出去7只，只留下这一只。

　　2022年9月4日，刘永平从东北引入10头梅花鹿，在自己修的鹿圈中安了家。“养梅花鹿一年多就见到了‘回头钱’，这回全家能踏踏实实过个好年!”提起养梅花鹿的好处，刘永平脸上满是笑容。他说，鹿茸、鹿皮、鹿血、鹿肉……梅花鹿浑身都是宝。

　　去年，刘永平卖鹿茸卖了1.6万元，卖鹿崽得了3.5万元，不到一年半，养鹿成本已全部收回。

　　梅花鹿生性胆小，有生人靠近时，它们会竖起耳朵扬起脖子，随时准备“撤退”。但刘永平却用“皮实”来形容这些“胆小鬼”。“其实一点都不娇气，比牛、羊好养多了。我一个人养这么多头一点不费劲，光一天早晚喂两次食就行，这些家伙不畏寒也不爱生病。”

　　提起养鹿缘由，刘永平说：“主要是政府倡导，说咱这儿的气候适合养鹿，买鹿的时候就给咱们每头鹿补贴了4500元，风险一下子小了很多，再加上镇上合作社也搞了梅花鹿养殖基地，本地有人上门来收鹿茸和鹿崽，不用跑不用走，在家门口就把钱赚了。”刘永平掰着手指头算，一只鹿崽卖5000元，鹿茸一斤2000元到3000元，一头公鹿一年能收一到两茬鹿茸，10头鹿每年增收5万元没得跑。

　　打听到他家今年养鹿收入不错，另有几户村民也跃跃欲试。“鹿的冬毛不好看，等五月换了毛，斑点出来就漂亮了。听说将来在镇上还要建梅花鹿亲子乐园，说不定还要搞深加工哩。”放下饲料桶提起农具，刘永平边念叨边朝自家地里走去。

　　一头鹿铺就一条致富希望路。近年来，黄陵县将梅花鹿养殖纳入特色经济发展项目，先后出台了梅花鹿养殖场、农户庭院养殖奖补政策，举办全县鹿茸评选大赛，鼓励和引导农户发展梅花鹿养殖业。截至目前，全县共有梅花鹿养殖场7个、庭院养殖户15户，存栏梅花鹿2000多头。

　　“眼下养鹿的农户越来越多了，我们准备聘请专家，为他们进一步做好技术培训，协助镇上联系鹿茸加工企业，同养殖户签订鹿产品回收合同。”黄陵县畜牧兽医服务中心副主任马百让说。