让粮食安全更有保障 ——写在二〇二三年世界粮食日到来之际

　　金色，是秋天最明亮的颜色。三秦大地上，玉米、稻谷、大豆陆续成熟，垄下田间，随处可见忙碌的身影，田野里到处是丰收的景象。

　　粮食安全是“国之大者”。近年来，我省把稳定粮食生产作为“三农”工作的头等大事，坚决扛起粮食安全政治责任，狠抓责任落实和措施落实，确保粮食生产稳面积、提产能，粮食总产、单产实现逐年提升。同时坚持强储备、稳市场、保安全、塑品牌，推进全链条节粮减损，全方位夯实粮食安全根基，陕西特色粮食安全之路越走越稳。

　　种：农业生产实现“智慧”转型

　　10月10日，在蒲城县孙镇甘北村成片的玉米地里，收割机来回穿梭，种植户李富平正抢抓晴好天气采收玉米。

　　“今年苗情好，收成也好。我一共种了近1200亩玉米，今天收了20亩，过几天还要进行大规模采收。”李富平高兴地说，今年又是一个丰收年。

　　来之不易的丰收离不开农业技术的支撑。“去年我小范围采用‘滴灌+水肥一体化’技术，效果很好，今年扩大到400亩地。”李富平说，“采用‘滴灌+水肥一体化’技术后，亩均用水仅需80立方米，用水量大大减少，玉米亩产达到800公斤至900公斤，平均亩产提高近200公斤。”

　　李富平表示，由于国家政策支持，农业效益增加，农民的种粮积极性不断提高。明年他还打算流转更多土地，扩大种植规模，通过精耕细作的方式实现更高的经济效益。

　　一分耕耘，一分收获。上半年，面对历史罕见“烂场雨”，我省打响为期20天的“双抢”大会战，实现夏粮丰收。下半年，我省全面启动夺秋粮丰收百日行动，不断扩大秋粮种植面积。目前，全省秋粮收获已过半，全年粮食丰收在望。

　　近年来，我省全力稳定粮食生产，坚持良田、良种、良机、良法、良策“五良”协同发力，实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，采取“长牙齿”的硬措施保护耕地，加快高标准农田建设，启动种业振兴五大行动，创建23个全国主要农作物全程机械化示范县……全省粮食播种面积牢牢稳定在4500万亩以上。粮食总产、单产逐年提升，2022年达到1297.9万吨、286.7公斤，分别为本世纪最高和历史最高。

　　如今，高效、科技、智能已成为粮食生产的关键词。水肥一体化、喷灌滴灌、宽幅精播等技术得到大力推广，农机合作社、植保服务队等社会化服务主体不断壮大，代耕代种等专业化服务集约高效，陕西特色粮食安全之路越走越稳。

　　储：敞开收购保粮食颗粒归仓

　　10月10日，在陕西粮农咸阳储备库有限公司，几名员工正忙着腾仓并库，打扫晾晒场所，为即将到来的秋粮收购作准备。

　　“我们是全省市场化收购秋粮的主力企业，在除本省外的9个省、市都有收购点，已经陆续开始收购。目前我们已经准备了120万吨左右的仓容，资金已到位，并做好人员培训和设施设备检查。秋粮收购期间，我们推出烘干、晾晒、咨询、质检等便民服务举措，为农民卖粮提供便利。”陕西粮农集团有限责任公司企业管理部部长何洪涛说。

　　当下正是秋收时节，也是秋粮收购的关键时期，全省778个秋粮收购点陆续开启秋粮收购工作。我省粮食和物资储备部门细化实化政策举措，提前做好仓容、资金准备，优化为农为企服务，切实发挥粮食产后服务中心作用，让售粮农民卖“明白粮”“放心粮”“舒心粮”。

　　手中有粮，心中不慌。我省持续筑牢本区域粮食安全的第一道防线，储备实力不断增强。2022年完成新增2亿公斤地方储备粮任务;成品粮油储备2.5亿公斤，口粮比例达到93%，保障能力位居全国前列。我省粮食应急供应覆盖全域城镇，6家企业被确定为国家级粮食应急保障企业。我省还持续实施农户科学储粮专项工程，陆续投入5000多万元，为农户年均节约粮食1万吨左右。全省粮食储备布局结构不断优化，收储调控能力持续增强，应急保障能力不断提升，有效发挥了“蓄水池”的作用。

　　销：品牌赋能助“陕西好粮油”走向全国

　　10月11日，在甘泉县工业园区陕西粮农谷添力生态农业有限责任公司的厂房里，工人正娴熟地操作小米深加工设备。小米经过除尘、包装、装箱等环节，成为包装精美的特色产品。

　　“这条小杂粮生产线属于延安小米精深加工项目，9月正式投产，目前日加工量100吨。这条生产线的年加工量是2万吨，有包装线3条，全部投产后，预计年销售收入2亿元。”陕西粮农谷添力生态农业有限责任公司总经理姜军荣告诉记者，企业将依托“延安小米”品牌做大做强以小米为主的小杂粮特色产业，提高农产品附加值。

　　据了解，延安小米精深加工项目是省粮食和物资储备局、延安市政府重点支持项目。项目投运后将在品牌营销、产品研发等方面谋求突破，打响“延安小米”品牌，辐射带动做优做强小米系列杂粮特色产业，预计年可实现税收370万元。

　　“延安小米”是我省大力推进“陕西好粮油1+N”品牌战略、重点打造的一个区域公共品牌。近年来，我省大力实施“优质粮食工程”。除了“延安小米”外，我省还协同推进安康富硒粮油、汉中洋县黑米、榆林荞麦等区域特色子品牌的创建和优化提升。我省粮油产品影响力、产品价值和市场占有率持续提升，更多绿色、优质、营养、健康的“陕西好粮油”产品走出陕西、走向全国。

　　食为政首，粮安天下。全省上下齐心协力，挖掘粮食增产潜力，提高单位面积产量，增加粮食种植效益，全面加强粮食收储、流通能力建设，加快构建供给稳定、储备充足、调控有力、运转高效的粮食安全保障体系，让每一寸耕地都成为丰收的沃土，让中国人的饭碗端得更稳更牢。(记者 吴莎莎)