让陕茶“绿叶”变“金叶”——委员建言陕茶产业高质量发展

　　□ 记者 殷博华

　　陕西是全国产茶大省，出产的紫阳毛尖、汉中仙毫、泾阳茯砖茶等知名茶叶品牌享誉全国。2022年，全省茶叶产量12.84万吨，一产产值228.19亿元、综合产值780亿元。作为陕西重要的区域优势特色产业，茶产业为巩固拓展脱贫攻坚成果、促进农民增收致富、全面推进乡村振兴作出了重要贡献。

　　7月9日，省政府办公厅印发了《关于茶产业高质量发展的意见》，要求以茶产业现代化为目标，聚焦品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，统筹茶文化、茶产业、茶科技，加快构建陕南茶区名优绿茶、优质红茶和关中茶区茯茶加工产业带，推动茶产业高质量发展。

　　如何加速推进我省茶产业高质量发展?接受采访的省政协委员和专家认为，要在企业、技术、人才和文化等方面继续做好振兴陕茶大文章。

　　“要加强茶产业园建设，培育一批具有竞争力的龙头企业，实现产业聚集，形成完整的茶生产链推动产业发展。”省政协委员、商洛市秦岭红生态茶业开发有限公司董事长丁云亮说。

　　从2000年起，丁云亮就开始从事茶叶经营，在商南县委、县政府大力支持下，企业建起了茶园，完善了产业链，创建了西北地区第一家规模较大的专业红茶加工厂。

　　丁云亮建议，要积极培育壮大龙头企业，着力推进产业链延伸和三产融合，持续推动茶产业规模化、规范化、品牌化、市场化水平不断提升。同时，政府还应加大支持力度，推动陕西以市场化手段实现茶产业整合，鼓励规模茶企最大限度利用政策和社会资本，扶持企业上市，助力陕茶走向更大舞台。

　　“在技术创新上还要再下功夫，鼓励龙头企业、科研院所和农林院校联合开展茶品种培优、品种选育等工作。”汉中市政协委员、城固县农业技术推广与培训中心副主任李侠说。

　　作为一名农业技术人员，近年来，李侠一直从事茶叶品质升级、种子培育等工作。她认为，技术赋能可以让茶叶在品质、口感和适制性等方面得到全面提升。

　　李侠建议，要依托科研院所与高等院校在茶叶学科和人才聚集方面的研发优势，深入开展茶叶深加工和研发，以科技赋能产业发展;加强外部人才引进和本地人才培养，重点放在销售、生产、加工等全链条人才队伍的培养，为茶产业发展储备一批优质人才，提升产业科技支撑水平。

　　陕西省级技能大师工作室首席技师、国家一级高级茶艺技师孙斌建议，充分利用地域文化特色，推进陕茶产业发展。

　　孙斌说，陕西茶叶品牌虽然种类繁多，但在产品推介上普遍缺乏地方特色、历史特色的厚度，更多注重于宣传口感和功效。

　　“要让消费者了解品牌的文化内涵，提高产品附加值。要大力挖掘陕西悠久的汉唐文化，利用陕西丝绸之路、茶马古道向西开放的独特优势，多举办‘茶文化’活动，展示陕茶的文化魅力和历史特色，讲好陕茶故事，推动产业高质量发展。”孙斌建议。