我省首家茯茶产业省级技能大师工作室成立

　　本报讯(记者 殷博华)7月7日，在第四届陕西网上茶博会泾河新城专场活动现场，经省人力资源和社会保障厅、省财政厅批准，我省首家茯茶产业省级技能大师工作室正式成立。

　　省级技能大师工作室的成立，为我省茯茶文化产业的发展吹响了号角，是助推茶产业高质量发展的重要举措。记者了解到，陕西省技能大师孙斌将多年研究的成果“唐代煮茶技艺在茯茶茶道艺术领域的应用性研究”，引进到技能大师工作室推广。该研究成果是依据唐代陆羽煮茶的核心技艺，艺术化复原创作出一种古法烹煮茯茶的饮茶技艺，增加了茯茶茶艺表演的观赏性和文化内涵。

　　据悉，该工作室今后还将开展古法烹煮茯茶的技艺培训，努力培训一批高技能人才，为陕西茯茶产业高质量发展注入新动能。