王淑惠：做放心餐食 当尽责委员

　　□ 记者 唐冰

　　26年餐饮行业从业实践、17年放心早餐项目经营经验，在餐饮行业，住陕全国政协委员、西安古都放心早餐工程有限公司总经理王淑惠无疑是位专业人士;当选西安市、陕西省人大代表期间，怀揣民声、民情、民意，围绕群众“急难愁盼”问题提出议案、建议，王淑惠不遗余力。

　　“在居家养老方面，养老助餐服务越来越受到群众关注。‘吃得饱’‘吃得好’逐渐成为提升老年人生活质量的重要内容。作为新一届全国政协委员，今年我将继续关注养老问题，把做好养老助餐服务的提案带到全国两会上。”2月23日，王淑惠一大早便来到公司，为进京履职做最后的准备。

　　聚焦如何让老年人吃得好、吃得健康、吃得实惠，2017年2月，时任西安市人大代表的王淑惠经过大量实地调研，结合多年餐饮从业经验，在西安市十六届人大一次会议上提出了《关于增加以老年餐桌为主的养老社区服务的建议》的议案。

　　同年5月，西安市民政局对王淑惠所提议案进行了答复。“答复函中提到的内容让我倍感振奋和欣慰，也感觉到自己肩上的责任重大，要把更多群众的心声反映给有关部门，提出更多合理化建议。”王淑惠既是这样说的，也是这样做的。

　　在担任省市两级人大代表期间，王淑惠始终牢记代表职责，竭诚建言，先后提交了关于加大可降解塑料制品市场供给、生活必需品应急储备保障、优化提升营商环境等10余件高质量议案建议，受到政府职能部门高度关注，其中《以政府“放心早餐”惠民工程模式建立“学生营养餐”工程的建议》被西安市人大常委会评为年度“优秀代表建议”。

　　兢兢业业、恪尽职守，王淑惠在履职中是如此，工作更是如此。

　　每天凌晨3点，60多辆配送车会准时从草滩出发，驶向遍布西安大街小巷的放心早餐摊点，以方便市民能及时买到热气腾腾的放心早餐。

　　在西安市北郊的古都放心早餐车间，阵阵面点清香扑面而来，师傅们正在准备第二天的食材。“多年来，我们一直用实际行动守护着市民‘舌尖上的安全’，为大家作出更放心更可靠的早餐。”王淑惠说，每天有30多万市民和5万多中小学生选购从这里生产出的十大类百余个品种的早餐、午餐和鲜食预制菜。

　　经营放心早餐17年来，王淑惠始终如履薄冰，“做放心早餐，看似是制作简单的包子、稀饭，实际上是一个系统工程。从原材料采购、生产到配送、销售，任何一个环节都不能出错。”

　　食材来源一定要安全、绝不添加防腐剂……为保障放心早餐安全卫生，王淑惠为各个环节都制定了严格的制度和标准体系，在工作中严加落实，并根据群众的不同需求不断创新食品供应方式。

　　“为满足群众日常生活需求，我们研发推出了鲜食预制菜项目，并成功上线‘家厨房’点餐平台，现已进入全市130多个社区试点，让大家的生活更加便捷，让更多群众受益于政府的惠民工程。”王淑惠说。

　　在王淑惠看来，老年助餐是老年人关心的关键小事，也是事关千家万户的民生实事。结合调研中发现的老年助餐项目投资大、老年群体数量不稳定等问题，她建议借鉴西安市放心早餐模式，由政府搭台、企业承办，实行市场化管理、规模化运作，让企业有持续发展的生命力。

　　履新十四届全国政协委员，王淑惠欣喜之余深感责任重大：“未来履职路上，我将继续坚守民生情怀的本色，时刻牢记人民重托，努力做到‘懂政协、会协商、善议政’，以实际行动履行委员主体责任，努力交出一份优秀的履职答卷。”