糖吃太多会得“脂肪心”

　　众所周知，过量吃糖有害健康。《欧洲预防性心脏病杂志》近期刊登美国一项新研究发现，糖摄入量大还会导致心脏和腹部多器官周围脂肪堆积，进而增加慢性疾病风险。

　　为了解长期吃糖与内脏脂肪累积程度的关联性，美国明尼苏达大学伊云(音)博士团队收集了“美国年轻人冠状动脉风险进展队列研究”项目中的3070名18~30岁参试者数据。研究人员对各类含糖饮料(软饮料、水果饮料和能量饮料等)及烹饪或加工食品过程中添加的糖进行了甜度检测。20年随访期间，参试者接受了3次糖分摄入量测量;25年后，他们接受胸部和腹部CT扫描，以测量腹部和心脏周围的脂肪体积。结果发现，长期高糖摄入可显著增加内脏脂肪堆积，其中含糖饮料和添加糖对内脏损伤最大。

　　研究员林恩·斯台芬表示，心脏及腹部堆积的脂肪组织会向人体释放有害化学物质，增加心脏病和糖尿病风险，建议以白开水或矿泉水替代含糖饮料，选择口味相对清淡的零食。

　　据《生命时报》