世界强化免疫日：饮食合理均衡很重要

　　12月15日是“世界强化免疫日”(WorldStrengthenedimmunityDay)。这一节日主要是为了消灭脊髓灰质炎(又称小儿麻痹症)而设立的，但在脊灰病毒已经完全可控的今天，这一节日依然存在着，提醒国民重视免疫。

　　免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。

　　虽然人体对不同的病原体会产生相应的抗体，以抵御再次感染，但抗体具有专一性和时限性，比如链球菌抗体只能在较短时期内保护机体不受链球菌的再次侵犯，也并不能抵御其他病毒的感染。免疫力低下的人根本无法抵御感冒病毒的侵袭，这才是其频繁感冒的真正原因。

　　免疫力低下的常见表现

　　很多时候老年人不知道何时开始免疫力下降，以下几种表现，看看您是否有中招?

　　经常感到疲劳。稍做一点事就感到累了，去医院检查也没有发现什么器质性病变。

　　感冒不断。感冒成了家常便饭，天气稍微变冷、变凉，来不及加衣服就打喷嚏，而且感冒后要经历好长一段时间才能治好。

　　伤口难愈合。正常人如果身体哪个部位不小心被划伤，很快就可以好，而免疫力低下的人却要托很久。

　　肠胃易生病。在外面餐馆吃了一个普通的菜，其他的人安然无恙，而免疫力差的人则容易上吐下泻，这也可能是免疫力低的表现。

　　免疫力并非越强越好

　　免疫力就像血压、血糖，低了不是好事，容易引起细菌和病毒的感染，但太高也是病，对人体有害。专家表示，免疫力过高，人体也会出现异常情况，可能会对身体外部的物质反应过度，也就是通常所说的“过敏”。此时几乎所有物质都可成为变应原，比如尘埃、花粉、药物等，它们作为抗原刺激机体产生不正常的免疫反应，严重的可能导致对身体内部自己的组织细胞产生反应，患上自身免疫病。

　　专家举例，免疫反应太强烈容易患上类似红斑狼疮、类风湿等自身免疫性疾病。因此，好的免疫力是处在一个均衡的状态，要有好的自我调节能力。

　　如何增强免疫力

　　免疫力是人体自身的防御机制，是世上最好的医生。提高自身免疫力，才是预防一切疾病的基础。

　　专家建议要想提升免疫力，保证饮食合理均衡很重要。平时的饮食除了要营养均衡以保证能量供给，多喝水以保持代谢平衡外，还要拒绝辛辣、生冷的东西，防止细菌感染和肠胃损害。

　　专家还表示，肠道是一道免疫的坚固长城。薄薄的肠粘膜就是第一道物理屏障，与肠腔内各种坏菌及有毒物质保持距离，保护着我们的肠道。然后就是肠壁上密布着井然有序的免疫细胞，益生菌可以刺激我们的免疫细胞，老年人可以定期补充一些益生菌，有助于平衡肠道菌群、改善免疫系统，并支持呼吸道健康。

　　(中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长、哈尔滨医科大学附属第四医院营养科副主任医师周春凌)