以高质量发展理念引领魔芋产业转型升级

　　今年对《习近平谈治国理政》第四卷全书21个专题109篇文章进行了通读学习，特别是仔细研读了第八章《坚定不移走高质量发展之路》后，深受启发、受益匪浅。作为全县魔芋产业链链长，要推动全县魔芋产业转型升级、实现高质量发展，重点要从以下几个方面转思维、调结构、谋发展。

　　一、以高质量发展要求检视岚皋魔芋产业

　　习近平总书记明确指出：“高质量发展不只是一个经济要求，对经济社会发展方方面面的总要求，不是只对经济发达地区的要求，而是所有地区发展都必须贯彻的要求。新时代我国经济发展目标要从规模扩张转向提质增效，发展动力要从要素投入转向创新驱动，发展思路要从增量扩能转向调整存量与做优增量并举，发展方向要转向形态更高级、分工更优化、结构更合理”。

　　纵观我县40余年的魔芋产业发展，从小到大、由弱到强，现已成为极具地方特色和市场优势竞争力的农村主导产业，实践印证了魔芋产业在群众巩固脱贫成果、实现稳定增收致富的核心地位。一是区位优势明显。岚皋是我国为数不多的魔芋生长最佳适生区，又处于天然富硒带,种植区域的稀缺性和富硒产品的竞争力，使我县魔芋成为名符其实的特色优势产业(特色产业定义决定了稀缺、独特、小众，其他无可替代性)，市场前景广阔。二是群众基础牢固。群众在40余年的魔芋生产种植中积累了较为丰富的经验，参与度广、认可度高，无论是零星种植自食自用，还是规模发展商品芋出售，在群众生产生活中拥有广泛的基础，特别在脱贫攻坚中成为了群众增收脱贫的骨干项目，立下了汗马功劳。三是发展政策利好，今年安康市政府将魔芋作为“十四五”六大特色产业之一，县委县政府将魔芋作为全县农业三大主导产业之一突破发展，并将魔芋产业作为6大产业链之一全面推进。四是产业体系健全。种植基地上，全县魔芋种植面积达到13.5万亩，覆盖了12个镇43个重点村，先后建成县级以上魔芋园区19个。加工环节上，已培育出加工企业5家，其中有两家省级产业化龙头企业。品牌营销上，拥有了“明珠、烛山、南宫山”3个省级知名品牌，开发的6类21个魔芋产品远销全国大中城市。岚皋魔芋先后荣获国家地理标志产品等6个“国字号”品牌。

　　但是，按照高质量发展要求来审视整个产业，依然存在着：没有优质安全稳定的魔芋种源以及芋种品牌，新产品研发较少同质化严重，无国家认证的地方种子标准和传统魔芋食品工艺标准、尚未占领产业发展制高点，市场拓展合力不够、大众认知不足等实际问题。要深度破解这些问题，就必须坚持以高质量发展理念为引领，以全产业链发展推进岚皋魔芋产业转型升级、谱写新篇。

　　二、用全产业链思维系统谋划魔芋产业发展

　　习近平总书记今年4月在海南考察时强调：“要深入推进农业供给侧结构性改革，加强农业全产业链建设”，县十五次党代会也明确提出了“产业延链补链强链行动”。岚皋魔芋要以全产业链的思维，将原有传统基地规模扩张转向种业振兴、标准体系建设、市场拓展等全方位发展，从种源选育、种植加工、质量认证、市场营销、技术支撑等方面系统谋划，全面抓好魔芋产业延链补链强链工作，实现产业高质量发展。首先，要抓好种源选育，实现种业振兴。良种良法是农业高效的关键，选育出适宜本地生长、抗病性强且质优高产的种芋是魔芋生产的前提。岚皋本地花魔芋较外来品种具有高产优质的比较优势，当前需要进一步提纯、复壮、脱毒，增强抗病性。因此，要选择蔺河、石门等基础较好的镇作为种子选育繁育基地镇，加快建设一批专业种子选育繁育重点村，建成陕南“林下种芋基地县”。其次，要制定出台地方标准，占领发展至高点。组建科研技术专班，研究制定岚皋魔芋种子标准，争取省级以上品种审定委员会命名，打造岚皋种芋品牌，在本县种芋自给有余下外销周边地区，提升群众产业收益。挖掘传统地方魔芋食品工艺，制定“岚皋魔芋豆腐”地方标准，完善有机、绿色、富硒食品认证，让手工传统魔芋食品能够进超市、上餐桌，实现“小众产品、大众市场”。政府授权企业“四统一”标准(统一品牌、统一标准、统一工艺、统一检验)，使魔芋产业在标准管理下组织生产，保障产品质量。再次，要实施“十城百店”直营，打造特色品牌。用活用足农产品进城、苏陕津陕区域协作、消费帮扶等政策机遇，组织策划参加国内外特色农产品推介和魔芋节会活动，利用电商、物联网、832平台以及抖音、新媒体等多种方式，唱响“安康有一宝、岚皋魔芋好”宣传语，打造岚皋魔芋品牌。在西安、福州、常州、昆山等十个城市开设岚皋魔芋直营店100家以上，配套物流服务体系，用冷链车将我县手工魔芋豆腐、魔芋预制菜等魔芋产品及时送达，深度拓展销售市场，让岚皋魔芋产品走进千家万户。最后，要同步发展种植加工，建立产业联盟。大力培育市场主体，积极鼓励外出创业成功人士返乡置业建园区、本地加工企业建立商品芋保供基地，建立完善“市场主体+专业合作社+农户”“加工企业+科研院校+基地+农户”利益联结机制，组建产业联合体，实现魔芋产业健康有序发展。选准1-2个链主企业，在利益连接下带动基地种植、产品研发加工、市场销售拓展、魔旅产业融合等全产业链发展。届时，将岚皋建设成为全国较大的线上、线下魔芋交易市场，全产业链综合效益倍增。

　　三、把发展智慧农业作为提升产业竞争力的有效抓手

　　智慧农业是传统农业产业转型升级发展的助推器，其“种植有大脑、生长有智慧、销售有追溯”为重要特征的先进成果，必将促进我县魔芋产业高质量发展。一是试点示范。结合乡村振兴产业规划，争取相关项目资金，与大专院校、科研院所合作，先行对种源繁育基地、省市魔芋园区、重点加工企业开展智慧农业试点，配置可视化监测、传感器采集、自动执行等设备，运用物联网技术，建立远程实时监测系统和大数据平台，为魔芋发展提供全过程生产服务，建立绿色农产品质量安全追溯管理体系。二是技术创新。运用智慧农业系统采集的相关数据，研究土壤气候环境与种芋提纯培育、大田自然生长与人工有效管理，形成一批操作性强、科技含量高的魔芋种植加工技术，为魔芋生产降低病害、提高产量提供技术支撑，达到质量安全可控、人力成本降低目标，不断扭转农业“靠天吃饭”局面。三是做好服务。组建以职业农民为主体的农业互助社，在统防统治等重要生产环节开展有偿组织化服务。完善农业科技信息服务体系，健全科技特派员选派制度，用好乡村振兴重点帮扶县科技特派团智力支持，抓好现场技术指导、新农具新技术推广应用，开展在线答疑解惑、经验交流，做实农技服务，实现智慧农业走深走实。(张永斌 岚皋县政协党组书记、主席)