□ 实习记者 杨媚 首席记者 李荣

初夏，秦岭北麓的小五台山迎来了避暑徒步的最佳时节。在西安市长安区子午街道东台新村，一家名为“荔枝台”的餐厅不仅是驴友们歇脚的驿站，还是环保志愿者的“根据地”。

在这里，游客上山时顺手捡拾一袋垃圾，下山就能用这些废弃物兑换一杯咖啡或一份比萨。这份店主与游客之间心照不宣的“绿色约定”，已持续了一年多。

谈起发起活动的初衷，店主李昆说：“我从小在秦岭边长大，看惯了一年四季的美景。可一到登山季，路边、草丛、石缝里全是垃圾，心里真不是滋味。”

小五台山是西安近郊热门徒步路线，每到周末、节假日，进山游客数量骤增。大家在享受山野美景的同时，却常常把垃圾留在山林里，不仅破坏景致，还给秦岭生态带来了负担。

“我爬山时看到垃圾都会顺手带一些下来，但一个人的力量毕竟有限。”李昆说，“既然在山下开了这个店，就想发动更多人的力量，一起守护这座山。”

他想到自己徒步登山后，来一杯咖啡最能解乏，便决定用咖啡做环保奖励。这样的方式不说教、不强求，让护山变成人人愿意参与的事。

活动规则很简单：游客上山前免费领取垃圾袋，捡满一公斤垃圾下山，可兑换一杯咖啡；捡满三公斤，则可换一张比萨。不过，李昆执行起来却很“宽松”，“带孩子来的，哪怕一斤也给换，还能帮小朋友把咖啡换成果汁，主要就是为了鼓励大家积极参与。”

这个善举很快在户外圈和短视频平台走红。据统计，活动开展一年来，李昆累计发放垃圾袋超过2000个，参与人数超过2000人，共兑换咖啡500余杯、比萨80余张。

市民张莉莉在手机上看到活动后，特意带着7岁的儿子来爬山。她拎着满满一袋捡来的垃圾，兑换了一杯果汁。她说：“这个活动太有意义了，让孩子既亲近了自然，又懂得了环保。”

亲子家庭成了活动的主力军。不少家长直言，比起口头说教，这种亲身实践的方式更能帮孩子树立生态保护意识。而年轻徒步爱好者也把“捡垃圾换咖啡”当成登山新仪式，“一边健身徒步，一边做环保，还有免费咖啡，这才是亲近自然的正确方式。”

看到越来越多的人参与进来，李昆很是欣慰。他细数着一年多的变化：以往，登山道沿线、树林草丛里，垃圾随处可见；如今，游客下山都会自觉带走随身垃圾，还会主动捡拾路边遗留的杂物，山野环境明显变干净了。“以前我们要专门花时间上山清垃圾，现在游客主动分担，山里干净多了。”李昆说。

更让他惊喜的是，这场自发的公益行动早已跳出店铺本身，让全村的环保氛围浓了起来。周边村民、其他商户纷纷响应，还有人主动设置了垃圾回收点。

“我们村紧挨着秦岭，大伙靠这片山林吃‘旅游饭’。”经营客栈的村民卢媛媛感触颇深。受到李昆启发，她把客栈的桌牌全换成了环保标语，还组织员工进山捡垃圾。现在，不仅客栈效益比往年好了不少，大家对环境的维护也更上心了。

“秦岭是西安的生态屏障，守护它从来不是一个人的事，而是每个人的责任。”李昆说，他从没想过靠这个活动盈利，兑换的咖啡、食材全是自己贴补，只要能让更多人养成文明出游、爱护生态的习惯，所有付出都值得。