近日，府谷5.36万亩海红果树迎来盛花期，千树万树繁花满枝，绵延成黄土高原上一道亮丽的风景线。作为入选“中国重要农业文化遗产”的特色栽培系统，府谷海红果正以独特底蕴焕发出新的生机与活力。

近年来，府谷立足独特自然禀赋，坚持古树种质保护与现代产业发展并重，延伸全产业链条、深挖文化生态价值，持续推动农业文化遗产活化利用，让千年海红果成为带动县域振兴、惠及万千百姓的特色产业。

千年传承：从野生树种到致富珍果

在古城镇海红果古树园，百年古树枝干虬曲、繁花如雪，与新栽果树相映成趣，勾勒出一幅跨越时空的农耕图景。海红果树是我国特有珍稀果树，人工栽培历史可追溯至两千多年前，经过世代选育栽培，逐渐适应黄土高原的气候与土壤，从野生树种转变为兼具食用价值与经济价值的特色果品。

府谷独特的海拔、气温、日照条件，加之雨热同季、昼夜温差大的气候特点，搭配黄河支流与肥沃黄土的滋养，造就了海红果“世界珍果、府谷独有”的品质。目前，府谷海红果树种植面积达5.36万亩，年产鲜果约3.8万吨，占全球总产量的85%以上。现存百年以上古树超千株，其中最年长者树龄约260年，被誉为“海红果活化石”。

经专业检测，海红果钙含量远超苹果、梨，还富含维生素C、黄酮类物质及多种微量元素，享有“钙王果”的美誉，这为后续产业开发奠定了基础。

全链开发：从深闺藏品到振兴引擎

长久以来，海红果产业受产品单一、附加值低、品牌知名度不高等因素制约。为让千年珍果破圈发展，府谷以农业文化遗产保护为契机，积极推进海红果全产业链建设，推动产业从传统种植向精深加工、品牌营销、农旅融合延伸。

府谷在种植端坚持保护与培育并重，对古树资源系统普查、挂牌保护，建立生态补偿与专人管护机制；联动科研机构改良品种，推广标准化、生态化种植技术，建设高标准生产基地，并通过技术培训提升果农管理水平。

在加工环节，府谷积极培育龙头企业，推动海红果从鲜果销售向精深加工转型。以聚金邦、环渤海等企业为代表的产业联盟，成功开发出海红果酒、白兰地、酵素、果脯、果汁等20余种产品，产品附加值提升了3至5倍。

府谷着力打造“府谷海红果”区域公共品牌，依托“中国海红果之乡”、国家地理标志保护产品等“金字招牌”提升知名度。同时，结合乡村旅游，推出“春赏花、秋摘果”的休闲农业路线，举办海红果文化节，建设非遗工坊，推动海红果从农产品向文化符号、旅游载体延伸。

目前，府谷海红果全产业链年产值已突破3亿元，直接带动就业超5000人，间接惠及2万余人。“家有五株海红子，顶养一个好儿子”的当地民谚，生动诠释了这颗“致富果”在乡村振兴中的分量。

融合共生：从一方特产到地域名片

如今，府谷以海红果产业为纽带，推动生态保护、文化传承与产业发展良性互动，构建起人与自然和谐共生的地域发展新模式。

海红果树适应性强，根系发达，耐旱耐贫瘠，是黄土丘陵区水土保持的优良树种。府谷将海红果树种植与生态治理相结合，在荒山、沟坡地广泛种植，既绿了山川，又富了百姓。

历经千年传承，海红果的栽培技艺、加工方法、饮食习俗已成为地方非物质文化遗产的重要组成部分。非遗工坊里，老师傅沿用古法制作果脯；节庆活动中，海红果成为联结情感的乡土符号，串联起黄河文化、边塞文化、西口文化的共同记忆。

产业发展离不开人才支撑。府谷围绕海红果全产业链技能需求，联合职业院校开发专项培训课程，采用“田间课堂＋车间实训”模式，培育了一批懂技术、善经营的新型果农和产业工人，为产业可持续发展筑牢人才根基。

从一株古树到一片产业林，从一项技艺到一条产业链，从地方特产到国家农业文化遗产，府谷正以海红果为媒，在生态保护与乡村振兴的征程上，书写着生态美、产业兴、百姓富的崭新篇章。

记者 许鹏 通讯员 吴杰 刘贺伟