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□ 记者 王斌 通讯员 南玺 刘佳乐
早春三月,秦岭北麓的寒意尚未完全褪去,但洛南县景村镇八一村的红仁核桃示范基地里,一幅生机勃勃的“春耕图”已然展开:核桃树枝头慢慢吐露新芽,林下的茜草幼苗破土而出,远处工人正忙碌着春季管护。
“种植红仁核桃既盘活了原有加工链条,又让特色核桃品种实现价值倍增,走出了一条融合发展的增收路。”基地负责人董兆斌的感慨,背后是一段跨越十年的产业追梦史。
一棵树苗的10年坚守
2015年,董兆斌在网络上偶然看到一篇关于红仁核桃的论文,敏锐捕捉到产业升级的契机。敢闯敢试的他带领团队,果断从美国加利福尼亚州引进100株红仁核桃种苗,开启本土化引种试验。
历经数年持续不断的物候期观测、生长结果习性对比、适应性分析及坚果品质综合评价,2018年,红仁核桃通过陕西省林木品种审定委员会审定。2019年,它正式定名为“红仁核桃”,成为国内首个成功引种并通过审定的红仁核桃品种。
“红仁核桃之所以珍贵,不仅因为它的仁色鲜红、口感酥脆微甜、油香可口,更在于它的营养价值。”董兆斌介绍,经检测,红仁核桃中富含的花色苷及鞣花单宁含量是普通核桃的6至9倍,具有抗氧化、抗衰老、保护心血管等功效。这些特质让它成为高端果品市场新宠,每公斤售价240元,是普通核桃的15倍左右,堪称“核桃中的贵族”。

一片山林的产业崛起
10年间,董兆斌成立的盛大公司通过土地流转,在洛南县3个镇(街道)建成核桃试验、示范园1820亩。其中,四皓街道20亩引种试验母本园,保存着最原始的种质资源,是红仁核桃的“基因库”,吸引着全国各地的科研人员和种植户前来学习;石门镇400多亩高抗砧木试验园,技术人员潜心筛选更抗病、更丰产的砧木品种,为推广奠定基础;景村镇1300多亩高标准示范园,既是丰产栽培技术展示窗口,也是当地群众的“田间课堂”。
从一株苗到一片林,从试验田到产业带,公司累计繁育嫁接苗80多万株、接穗50万条。通过“政府推动、企业带动、示范引领、效益拉动”的推广模式,目前洛南县红仁核桃栽植面积3万亩,带动2000多人就业,务工年增收1200多万元,农户通过土地入股分红及租金实现年增收150万元,洛南红仁核桃还荣获国家级“气候好产品”称号。
产业壮大让商洛核桃走出国门的底气更足。2020年起,盛大公司调整思路拓展海外市场,建成标准化出口食品社区工厂,为产品加工、分级、包装等提供规范支撑。2021年10月26日,满载700吨核桃及核桃仁的中欧专列从商洛陆港驶出,沿“一带一路”销往中亚和欧洲,标志着核桃外贸出口迈上新台阶。截至目前,公司累计将产品销往20多个国家和地区,出口量达3500多吨,销售额1.1亿元,创汇1970万美元。
一方百姓的幸福增收
产业发展的最终落脚点,始终是群众的腰包。在景村镇八一村基地,67岁的村民畅苏良熟练地修剪核桃树枝条。“年纪大了出去打工没人要,在家门口就能挣钱还能照顾家里,日子越过越有奔头。”
据统计,盛大公司红仁核桃基地年固定用工100多人,支付工资300多万元;每年季节性用工200人,为群众增加务工收入200万元。同时,公司免费为周边群众提供红仁核桃科管技术培训,累计组织15场次,受训近800人次,以“做给农民看、带着农民干、帮着农民赚”的方式,为产业发展储备人才。
今年,盛大公司与中国植物研究所合作,在红仁核桃林下开展茜草规范化种植试验。茜草耐寒、适应性强,适宜在核桃林下的环境生长。在石门镇林下种植区,工人们精心开展茜草春季管护,每一道工序都一丝不苟。“林下种茜草,土地不闲置,群众有活干。用短期药材收益支撑长期核桃产业,群众的钱包才能实实在在鼓起来。”董兆斌算了一笔增收账。
经过10多年的品种培育、品质提升、品牌打造,洛南红仁核桃在全国率先成功引种并示范推广,打破了普通核桃特色不明显、价格低迷、销路不畅的困境,开辟了传统核桃产业升级换代的新路径,实现了特色农产品品牌的溢价增值,走出了一条生态农产品优质化、品牌化的可持续发展之路。
责任编辑:吴佳蕊
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