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□ 记者 寇静 通讯员 孙婕
眼下,秦岭南麓春意正浓,走进山阳县黄花岭茶园,漫山苍翠层层叠叠,茶农挎着竹篮穿梭其间,指尖轻盈翻飞,娴熟地采摘着饱满鲜嫩的茶芽,一派繁忙的丰收景象。
“我在这干两年了,每月能挣3000多块,在自家门前打工很方便。”正在采摘鲜叶的茶农韦正云一边麻利地掐下茶芽,一边笑着说,“加上自家的30多亩茶园,春茶这一季就能增收2万多元。”
韦正云的幸福生活,正是山阳县以茶产业赋能乡村振兴的一个生动缩影。作为陕西“南茶北移”核心示范区,山阳县立足高海拔、多云雾、土壤富锌硒的独特生态优势,锚定“科技赋能、品质立基、品牌引领”发展路径,深耕茶产业,让一片小小的茶叶,成为带动群众增收致富、激活乡村发展活力的特色支柱产业。
“茶产业是山阳乡村振兴的重要抓手,更是群众增收的‘钱袋子’。近年来,山阳县始终坚持把科技赋能贯穿茶园管理、生产加工全流程,通过建强技术队伍、推广良种良法、开展精准技术指导等举措,让茶农懂技术、会管理、能增收,全力推动全县茶产业提质增效、提档升级。”山阳县特色产业发展中心主任王吉有说。
为让技术真正落地生根、惠及茶农。县农业农村局每年常态化组织至少3场茶叶技术培训,覆盖茶农200余人次,邀请高级农艺师、茶叶龙头企业经理等专业人员现场授课,结合田间实操,实现茶园技术指导全覆盖。
县特色产业发展中心高级农艺师李新民介绍,从茶园修剪、科学施肥、绿色防控,到鲜叶采摘标准、初制加工技巧,每一个环节都手把手教学,让每个茶企有技术骨干、每户茶农有“技术明白人”,让标准化种植、规范化加工技术真正走进田间地头,转化为茶农的增收实效。
在强化科技赋能的同时,山阳县聚焦有机化、特色化、精品化发展方向,以龙头企业为引领,推行全程绿色生产标准,匠心打磨高山有机茶特色名片,让山阳茶叶以品质赢口碑、以特色拓市场。
“品质是茶叶的生命线,从鲜叶采摘源头我们就严格把控品质,只采一芽一叶、一芽二叶的优质鲜叶,确保原料的新鲜度和品质。”山阳金桥茶业有限公司负责人许红飞说,在加工环节,企业同样坚守高标准、严要求,经过萎凋、杀青、揉捻、烘焙等多道工序精雕细琢,全程严控品质,确保每一片茶叶都保留高山茶的原生清香。
作为当地茶叶龙头企业,金桥茶业还主动扛起带动群众增收的责任,积极拓展市场,搭建了线上线下一体化销售渠道。“线下我们让产品进入商超、景区、高速服务区,线上通过电商平台、直播带货拓市场,现在山阳高山茶不仅畅销省内,还走出陕西,赢得了不少消费者的认可。”许宏飞说。
目前,全县已培育金桥、万福、福青山等茶叶龙头企业24家、合作社11家、加工厂17家,其中市级龙头企业6家,形成了“企业+合作社+农户”联动发展模式,通过规模化种植、标准化生产、品牌化运营,筑牢高山有机茶品质根基,成为区域特色农产品标杆。
此外,山阳县聚力打造“天竺翠峰”县级茶叶区域公用品牌,以品牌为纽带整合产业资源,先后参加中国国际茶叶博览会、杨凌农业高新科技成果博览会等省级以上重大展会,常态化举办山阳采茶节、品茗会等特色茶事活动,以茶为媒搭建交流合作平台,通过多渠道展销、多形式宣传,让山阳茶香飘出秦岭、走出山门。
截至2025年底,全县茶园总面积达19.376万亩,可采摘面积11万亩,覆盖法官、漫川关、延坪、南宽坪、天竺山、户家塬六镇32个村,带动茶农8862户,茶叶年产量1650吨,综合产值5.115亿元。
王吉有表示,站在“十五五”规划新起点,将继续紧扣陕西省千亿级茶产业发展目标,深耕茶园提质增效、品牌打造、茶旅融合,不断完善茶产业链条、提升产业附加值,让一叶好茶持续激活乡村振兴新动能。
责任编辑:吴佳蕊
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