各界新闻网讯 1月13日，由安康市供销社牵头组织的“供销赋能 美食安康”战略合作启动仪式举行，安康供销有限公司与安康市烹饪餐饮行业协会及餐饮企业达成深度合作，创新构建“供销＋龙头企业＋行业协会”三位一体发展模式，为安康千亿级富硒产业集群建设注入强劲供销力量。

此次合作以承载秦楚风韵与山水精华的“三老宴席”为核心抓手，将“老品种”溯源、“老种（养）法”生产、“老工艺”加工的品质追求融入富硒美食产业发展全过程，精准契合富硒产业集群发展部署要求，是落实富硒美食产业链发展政策的具体实践。

合作将构建起覆盖全市餐饮企业的“优质、安全、可溯源”本地食材供应网络，推动安康富硒粮油、魔芋、茶叶、食用菌、生态畜禽等特色农产品进入餐饮消费主渠道，提升安康餐饮行业食材标准化、绿色化水平，打造“从田头到餐桌”的闭环示范，联合培育“安康菜系”文化IP，助力“安康味道”走出陕西、走向全国。

市供销社负责人表示：“市供销社将充分发挥供销合作社组织体系和农产品资源优势，联合共建‘安康餐饮用本地食材推荐标准’，将‘三老’品质要求转化为行业规范，引领富硒食材标准化发展，加快数字供应链平台建设，实现‘三老’产品溯源、配送、订单管理全流程高效化，打造产业融合发展样板。”（少宾 通讯员 陆青波）