岐山县政协专题调研“岐山擀面皮”产业发展情况

　　各界新闻网讯(记者 刘楠 通讯员 岳莹)10月10日，岐山县政协开展“岐山擀面皮”产业发展情况专题视察调研。县政协副主席陈克礼参加活动并讲话。

　　调研组先后深入宝鸡岐正香食品有限公司、宝鸡香相伴食品有限公司、中通快递公司、岐山百年美阳民俗食品有限公司及2户个体经营户进行实地考察，详细了解全县擀面皮生产规模、销售运营、产品质量、产业发展等情况。在随后召开的座谈会上，县农业农村局、商务局、市场监管局、工信局及县面皮协会等有关单位负责人作工作情况汇报;与会委员紧扣调研课题，立足全县实际，深入交流探讨，从“壮大优势原料基地、做强岐山特色品牌、注重研发创新、拓宽销售渠道”等方面提出了具有针对性、可操作性的意见建议。

　　会议强调，要提升创新力，做到从“无”到“有”、从“有”到“优”的转变，不断创新观念、创新技术、创新品牌，做优做强“岐山擀面皮”品牌，打造“一碗面”经济重要发展极。要提高智能化水平，在保留传统工艺和风味的基础上，加快工业化、产业化，提高生产效率，依托电商平台，拓宽销售渠道，形成岐山擀面皮产销两旺新局面。要做强信息流，积极走出去学经验，加强对外交流，汇聚各种信息，推动擀面皮产业全链条、全要素、全业态协同发展。要提升认可度，在现有基础上，加大技术攻关和产品研发力度，丰富擀面皮系列产品种类，主动适应不同地域环境、不同受众群体特点，扩大市场份额，推动岐山擀面皮产业高质量发展。