金秋延川红枣熟，我在这里等你来

　　各界新闻网讯 在陕西省延安市的民里坊间，有“一日三颗枣，百岁不显老”的俗语。当地类似言语中提到的“枣”，指的就是延川红枣。9月12日，“沿着黄河遇见海·潮起三秦看新程”网络主题活动采访团就来到了延川县红枣种植基地。

　　延川红枣个大，核小，肉厚，质脆果肉细密，制干率高，干枣果皮皱纹细、浅、密，富有弹性，用手捏干枣，松手后可复原。当地农民更把红枣誉为“铁杆庄稼”。也因红枣具有较高的营养价值，又被称为“天然维生素丸”。1982年，朝鲜主席金日成访华品尝延川狗头枣后，赞不绝口，并为朝鲜引种300余株。

　　2001年，延川县被国家林业局命名为“中国红枣之乡”。目前，延川红枣己形成了一套具有地方特色的栽培技术体系，并在生产实践中得到广泛推广应用。2022年，延川全县红枣产量1.5万吨，产值1.2亿元，红枣产业已成为农民增收致富的主导产业之一。(穆小蕊 孙璐莹)