武功以党建引领移风易俗 确保农家宴吃得放心不浪费

　　8月14日，记者从咸阳市市场监督管理局获悉：近日，武功县出台《武功县党建引领移风易俗加强农村集体聚餐管理倡树文明新风的实施意见》《武功县农村集体聚餐食品安全监督管理实施细则(试行)》，着力解决农村集体聚餐管什么、怎么管的问题，确保群众吃得放心。

　　据了解，武功县利用县、镇(街道)、村三级网格化管理体系，充分发挥食品安全协管员作用，集中摸排农村家宴和从业人员情况，建立监管档案和备案登记制度。截至今年8月，武功县已备案登记农村集体聚餐服务队110个。“以前，村民举办集体聚餐，我们只要向镇上做好报备就行。现在，我们要与举办者签订《食品安全承诺书》，监督举办者选择备案登记的厨师、服务队、食材超市等，并对环境卫生和食材加工进行全过程监督，责任比以前更大了。”武功镇聂村食品安全协管员王慧宁说。

　　此外，武功县还规范了农村集体聚餐相关要求：农村集体聚餐承办者须具备相应资质，持证经营;农村集体聚餐服务队所有从业人员须取得健康证明，工作人员须参加食品安全培训。同时，武功县全力提升食品安全协管员及农村家宴负责人在食品安全相关法律法规、食品安全基本常识、农村集体聚餐监管、食品安全应急处置等方面的业务能力，坚持把文明健康理念贯穿到农村集体聚餐管理的全过程，推进移风易俗，督促聚餐承办者按限桌要求准备食材，多余菜品分食打包，杜绝舌尖上的浪费。

　　“我们将持续推动食品安全‘两个责任’落细落实，加强宣传引导，强化农村集体聚餐监管，筑牢防火墙，确保农家宴让群众吃得更放心。”武功县市场监督管理局局长王文博表示。 (记者 琚鹏飞 通讯员 乔义平)