打造延安土特产品的金字招牌 ——记延安市“五一劳动奖章”获得者、延安峁圪垯土特产品有限公司董事长白应胜

　　他是一个勇于创新、励志创业的企业家。他抓住国家深化改革的良好机遇下海创业，很快就在延安家电行业中崭露头角，居延安家电行业领导地位。他将自己十几年的家电销售经验及资金，全部用于延安峁圪垯土特产品有限公司的创立、发展，怀着要为家乡人民作贡献的初衷，他立志要将公司打造成延安土特产品的金字招牌。他的故事更是被拍成励志电影《仲夏之光》，主人公卖枣创业的故事正印证了他辛苦创业的“青葱岁月”。他就是延安市“五一劳动奖章”获得者、延安峁圪垯土特产品有限公司董事长白应胜。如今，他的“峁圪垯”已经具备鲜活的生命力和极具特色的文化内涵。

　　“‘峁圪垯’这一品牌不是我白应胜的，是大家的，是延安人民的品牌。我要用我的后半生为延安人民打造属于我们自己的品牌，让延安的老百姓受益。”一路走来，白应胜是这样说，也是这样做的。

　　黄小米种植基地也有了自己的名气

　　5月18日，宝塔区姚店镇尹屯村村民李茂周看着被冰雹打过的谷子苗无奈地直摇头。

　　“只能重新再种了，别看苗子看起来没事，其实已经有内伤了，将来长出来的小米质量也不好。”李茂周虽然有点受挫但仍信心满满，“这几天抓紧时间翻一下地，再补种还赶得上。”

　　让李茂周如此有信心的原因是，他的黄小米种子由延安峁圪垯土特产品有限公司免费提供，同时该公司还承诺以高于市场15%的价格收购黄小米，解除了他的后顾之忧。

　　之前，李茂周和大多数农村人一样，一直在城里打工，给工地送料赚点钱。“有时候一天只能吃一顿饭，拿几包零食垫垫肚子，不敢耽误生意。”说起在外打工的艰辛，李茂周记忆犹新，“最可怜的是大夏天，中午热得受不了，也没有地方休息，要赶时间把料及时给人家送过去。”

　　2017年，为带动群众增收致富，延安峁圪垯土特产品有限公司采用“企业+农户”的发展模式，与尹屯村签订小杂粮种植销售协议，免费提供种子。村民种出来的黄小米，企业以高于市场15%的价格进行收购。这样一来，村民有了主心骨，种地也更有底气了，全村开始大面积种植谷子，李茂周也抱着试一试的态度加入到了其中。

　　这几年小米种下来，李茂周每年仅黄小米就有6万多元的收入。尹屯村的黄小米因为品质好，也渐渐打出了自己的名气，每公斤最低都能卖到15元左右，本地人都慕名前来购买，送给亲朋好友，外地也有不少人通过电商平台购买。

　　延安峁圪垯土特产品有限公司产品的原材料，像小米、红枣、杂粮等来源，均实施“企业+农户”的模式，构建了稳定的高品质种植基地，实现产品的可追溯性，确保了产品质量。

　　2017年，公司先后与尹屯村签订1000亩香谷米种植基地合同，与延川县盐水关镇呼家源村丰峰源种植红枣专业合作社签订3000亩延安金枣种植基地合同，与我市各县(市、区)70多家农户签订了绿豆、红小豆、核桃等生产合同，公司以高于市场15%的价格收购，给农户们吃了定心丸，让他们放心大胆种植，鼓励农户规模化生产，带动近1000户农民增收致富。

　　“订单农业能调动群众积极性，提高农产品质量。加工后，我们再把这些产品销往全国各地，给群众打通了一条致富道路。”白应胜说。

　　做拿得出手的延安白酒

　　延安峁圪垯土特产品有限公司经过几年的发展，已有30多个大类，100多个系列产品，主要产品有延安黄小米、延安金枣、延安五谷杂粮、黄龙核桃、南瓜子、土豆粉条、苦荞茶等。

　　公司在沈阳、北京、西安、四川、咸阳国际机场、西延新高速服务区等地建立了直销店，在安塞、黄陵、志丹、壶口、南泥湾、梁家河、文安驿等旅游景点建立门店，仅延安市内就有120多个销售网点。

　　2018年1月27日，白应胜继家电和土特产之后，又推出一个新产品——“圪垯垯”文创高粱酒。

　　说到做这款酒的初衷，白应胜讲起一件事。在一次朋友聚会中，白应胜被问道：“白总，你们延安啥白酒最好?”问题一出，白应胜愣了半天，无言以对，内心真的是五味杂陈。也就是那一次饭局，让白应胜有了做白酒的想法，他想做出“能拿得出手的”延安白酒。

　　白应胜说，作为土生土长的陕北人，推广陕北文化元素，助力文创产业发展，打造享誉全国的延安土特产品金字招牌，是他一直以来的梦想。

　　“圪垯垯”文创高粱酒注重文化内涵，外包装盒均以黑色为主色调，适当添红，凸显陕西秦文化;酒瓶设计融入诸多延安文化元素，而且每瓶各异，彰显出延安的红色文化和历史底蕴。宴会酒、童年回忆酒、收藏酒等多种类的包装满足了不同的市场需求。

　　“圪垯垯”文创高粱酒从选料、加工、成品包装到销售推广，解决了延安当地很大一部分人的就业问题“。圪垯垯”的销售模式是国内当时比较流行的B2M模式，就是互联网股份制众筹模式，这也圆了百余名青年的创业梦。

　　其他的都是生意，只有“峁圪垯”是事业

　　2006年7月，白应胜创办延安邦太工贸有限公司，从邦太厨房电器逐渐发展到苏泊尔、安吉尔、飞利浦、海尔、万和等10多个国际国内品牌的总代理，成为延安家电行业的领军企业。

　　2014年，他创办延安峁圪垯土特产品有限公司。“峁圪垯”这一品牌受到广大消费者的一致好评，成为延安土特产品的一大品牌，树立了良好的品牌形象。

　　白应胜原本可以轻松地继续做电器销售，但是却拿出了多年积累的资本，成立“峁圪垯”土特产公司。在他看来，做电器、代理沙发、做红酒都是生意，唯有“峁圪垯”，他是用心当做一项事业来做。

　　2021年，白应胜创办了延安符号文化传播有限公司，主动应对疫情以来“峁圪垯”线下销售出现困难，急需开拓线上销售渠道的问题。延安小胖、郭小萌、小楠楠等一批网红被他招至麾下。同时，与陕北霞姐、野强强等本地网红进行合作，做大做强互联网直播带货。

　　“疫情给实体经济带来的危机，既是困难也是机遇。”白应胜说，“我们邀请了辛巴、岳老板等大网红直播带货，最高纪录是在2分钟内卖了10万单300万元，不仅仅卖出了土特产品，也把延安的特产推广到了全国。”

　　卖货方式的改变，促使白应胜紧跟时代发展，不断创新思维。20多年的创业，白应胜经历了无数的困难和挫折，承受了常人难以承受的压力，但他从不屈服，从不认输，表现出了陕北汉子坚韧不拔的意志和品质，成为一名土生土长的优秀企业家。

　　同时，他也收获了多项荣誉，“延安市十大青年企业家”“创业创新先锋”“全市文化旅游发展先进个人“”爱心大使”“爱心政协委员”等等，2021年白应胜被授予延安市“五一劳动奖章”。

　　白应胜说：“我的目标就是把‘峁圪垯’再扩展，整合成一个跨行业集团公司，做到上市公司，打造一个延安土特产品金字招牌出来。”如今，白应胜正带领公司的全体人员发扬艰苦创业、勇于创新的团队精神，为实现这个宏伟目标不懈努力拼搏着。(延安峁圪垯土特产品有限公司)