西安市督导检查餐饮行业疫情防控工作

　郝生旺一行督导检查“五一”假期餐饮行业疫情防控工作

　　本报讯 4月30日，西安市市场监督管理局局长郝生旺一行到莲湖、雁塔、高新和曲江新区等地，督导检查沿街餐饮门店疫情防控和店内公共区域视频监控安装运行情况。

　　每到一店，郝生旺一行认真查看餐饮门店测温、扫码等防疫措施落实情况;仔细查看营业执照、食品经营许可证、人员健康证、监管记录以及从业人员核酸检测、环境消杀等疫情防控措施落实台账，检查堂食“隔桌就座”、就餐人数不超过餐位数50%等管理规定落实情况。针对检查中发现的餐饮门店扫码、测温不严格，从业人员佩戴口罩不规范等问题，要求现场立即整改，由检查组梳理问题清单，及时反馈给辖区疫情防控指挥部限时整改，加大“回头看”督导检查力度，确保问题整改到位，形成闭环管理。

　　郝生旺强调，餐饮堂食是疫情传播重要风险点之一，“五一”期间人员流动量增加，疫情防控压力增大，各级市场监管部门要严格落实市疫情防控指挥部部署，按照市防疫办《关于进一步加强餐饮行业疫情防控工作的通知》要求，加大节日期间检查力度，把餐饮店扫码、测温执行不严格和未加装、调试好监控设备问题作为重点，扎实部署，开展“扫街”行动，努力做到不漏一户。要加快推进视频监控设备安装，做到餐饮企业公共区域视频监控全覆盖、无盲区，并保持良好运行。要严查餐饮门店入口管控，落实专人查验顾客体温、健康码等防控措施;严查堂食规模，落实就餐人数不超过餐位数50%的规定;严查外卖送餐人员管理，落实刷脸认证、填报体温、上传绿码和每周2次核酸检测(阴性)，实行无接触配送。同时，要认真落实“四个最严”要求，加大节日期间食品安全监管执法力度，以过硬作风营造安全放心的消费环境，确保广大人民群众饮食安全。

　　又讯 5月3日，西安市市场监督管理局副局级领导张振兴带领第四督导组，对碑林区“五一”期间疫情防控和食品安全工作进行督导检查。

　　督导组一行先后对中贸广场美食街餐饮服务单位进行督导检查，重点检查扫码、测温、从业人员核酸检测、隔桌就餐、视频监控、食品安全管理等情况，随机抽查外卖送餐人员核酸检测情况，对发现问题进行现场督导整改。

　　督导组要求，要进一步加强底线意识和责任意识，牢牢守住疫情防控和食品安全工作底线。要深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，以加强作风建设切实解决食品安全领域群众反映强烈的突出问题专项整治行动为抓手，加大检查力度，扎实做好节日期间疫情防控和食品安全工作。要加强食品安全“两档一承诺”监管，充分利用“守护者”APP和“陕食安”微信小程序，督促食品经营单位建立完善《食品安全管理档案》。