各界新闻网讯 第五届丝博会陕菜国际美食文化节10日在西安开幕,全省各地市共有十六桌特色名宴参展交流,来自药王孙思邈故里的铜川精心推出的“药王养生宴”以其地道食材和食疗养生理念成为美食节上的亮点。
药王养生宴
制作人解锋(右)和“药王养生宴”
据制作人铜川市政协委员解锋介绍,“药王养生宴”秉承孙思邈“药食同源、医食互补”理论,选用铜川本地食材、药材原料由中医专家指导,烹饪大师研发科学配伍制作而成,形成美味的食疗养生餐系列。“药王养生宴”既是对现代餐饮营养的一种尝试,又是丰富陕菜养生药膳理念、打造铜川美食升级版的探索。
记者蒋维博摄影报道
编辑: 孙璐莹
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