“今年花开逛咸阳”咸阳老字号（名吃）品牌展暨国际面都寻味之旅活动盛大启幕

　　各界新闻网讯(记者 韩永国)为进一步宣传推介咸阳美食，提升咸阳“国际面食之都”品牌影响力，推动咸阳餐饮产业高质量发展，“今年花开逛咸阳——咸阳老字号(名吃)品牌展暨国际面都寻味之旅”活动于4月30日盛大启幕。

　　此次活动由陕西省商务厅指导，由中共咸阳市委、咸阳市人民政府主办，咸阳市商务局、市委宣传部会同秦都、兴平、乾县、三原、彬州5县市区政府共同承办;中国陕菜网、市饭店烹饪餐饮行业协会、福园巷子、胭脂河坊、阿里巴巴本地生活参与助力，以“西部名市看花开·丝路名都品秦味”为主题，在福园巷子举行活动启动仪式，并分赴相关县市区开展秦地美食寻味系列活动。

　　本次“今年花开逛咸阳——咸阳老字号(名吃)品牌展暨国际面都寻味之旅”活动从4 月 30 日启动持续至6 月初，整场活动由启动仪式以及国际面食之都寻味之旅走进秦都赏“夜色阑珊”、走进兴平观“秦椒之美”、走进乾县品“乾州四宝” 、走进三原入“陕菜之乡”、走进彬州鉴“丝路御面”六个板块组成，宣传、品鉴咸阳厚重历史传承和丰富的饮食文化。

　　同时，在4月30日启动仪式之后，将组织开展“咸阳老字号(名吃)创新发展高峰论坛”，邀请原西安市文联副主席、作家、著名报人商子雍作《老字号存世的意义》主旨演讲;陕西师范大学民俗学者、陕菜文化研究专家朱立挺作《咸阳老字号未来发展的文化运用与创新》主旨演讲;陕西科技大学设计与艺术学院教授、博士生导师、传媒研究专家、《千年陕菜》撰稿人田龙过作《从“千年陕菜”说起》主旨演讲。通过专家学者深入挖掘咸阳老字号(名吃)历史传承脉络，促进咸阳老字号(名吃)传承弘扬、行稳致远。

　　咸阳是名副其实的“国际面食之都”。此次活动旨在大力宣传咸阳美食的地域代表性、持续提升咸阳面食的品牌影响力。活动的举办，必将再一次让咸阳美食呈现在大众视野，让“文化咸阳·美食天堂”的美誉远播四方、深入人心，为咸阳餐饮产业高质量发展提供重要支持。