这里有杯咖啡能温暖你的生活

　　实习记者 杨晶

　　在西安只要问哪里有特别一点的咖啡馆，除了连锁品牌，有不少人会提起城墙南顺城巷已经形成群落的一批独立咖啡馆，其实城墙北的北新街上有一家极具特色的静默书咖，它被隔在西一路街道“红领生态坊”台阶上的一排木栅栏后面，店里除了经营负责人罗天、店长兼咖啡指导老师王丽超，李涛、姚懿轩、王冬亮、曹瑞华4名店员都是听障人士。

　　12月3日是第29个国际残疾人日，临近当天中午，西安的天空突然飘起了雪花，偶尔一阵小风吹得人瑟瑟发抖，记者看到“静默咖啡”的蓝色招牌之后快速走进，收银台处一位年轻顾客手指着菜单上的手冲咖啡，曹瑞华转身告知身后正在做咖啡的王丽超，王丽超说：“手冲来不及做，可以点了之后自己体验磨豆冲咖啡。”这名顾客因为时间紧张临时换成了一杯热美式，收银员李涛看到曹瑞华的手语后迅速操作下单。

　　“经营艰难”仍应融入社会

　　静默书咖是罗天和新城区残联联合创办的省内首家残障人士在一线工作的书咖，这家店也是新城区残疾人创业就业孵化基地。

　　“让残障人士真正融入社会。”是新城区残联主动找到罗天合作重要的一点，罗天作为西安凯越职业技能培训学校校长，开办过无数次大学生创业课程和讲座，有着一身创业培训经验的他在最初接触残障人士时有一丝犹豫，因为喜欢做公益，他最终接受了邀请。8月在新城区党风廉政建设培训中心的一层进行了改建，静默书咖的接客区大致被划分为收银制作区、休闲区、图书借阅区。

　　“自9月1日开始营业后，前两个月大概亏损3万多元。”罗天介绍道，进入11月后，静默书咖从产品、理念等方面进行了调整后，亏损比之前要少了些。

　　在餐饮行业，物料占据比较大的支出浪费，要成为一个合格的咖啡师要用掉一吨咖啡豆和一吨牛奶。“这样的亏损我目前还能接受。”罗天说，其实，他还有一个身份是深圳怡亚通供应链股份有限公司商业教育部陕西地区的负责人，这份收入还能够负担起目前的亏损状态。

　　对于静默书咖的未来罗天仍然有信心，有着大专学历的李涛和他的爱人都是咖啡师，他的爱人在星巴克一家分店的后台工作。“静默书咖是为了让更多像李涛一样的残障人士可以在咖啡店一线工作。”罗天说，在这里不只是让他们感受到爱，还要让他们学会如何真正走向社会，从而融入社会，消除心理隔阂。

　　因此，培养企业化规范管理是残障人士在静默书咖学习的重点，形成“一品、一德、一司”，分别指的是培养残障人士员工的品牌意识、技能素养、公司化管理，要让他们有企业概念，这也是为了让他们在未来走向创业和就业的关键一环，打造和普通人一样的企业生活氛围，让他们对生活有希望，从自信到能就业再到真正走向就业，从而实现人生目标。

　　“爱的传递”从未停下脚步

　　书咖附近围绕着后宰门小学、新知小学、育英小学等几所小学，因此店里有不少接孩子的客户，在书咖营业的初期，许多人路过以为是街道办的工作场所，不敢轻易走进，进入11月下旬后，天气逐渐转冷，店里的工作人员会招呼着店门口等着接学生的老人在咖啡馆取暖。

　　虽然很多人未能成为书咖的客户，但一个小小的举动让罗天看在眼里，有时候因为店里有不少客人，老人就会坚持站在书咖门口等待放学，长此以往，罗天就购买了一些凳子放在店门外供大家休息。

　　日子久了，有些老人会到书咖给孩子买些小甜点，或是在店里的图书借阅区写作业、看书。看书的人除了学生还有不少附近年龄大的居民，满头银发的孙宝章就是其中一位，“每天下午都会坐在里面看书，一看就是一下午。”王丽超回忆道。今年65岁孙宝章是西一路街道的居民，一次在走到革命公园散步的路上发现了静默书咖，因为喜爱看书，这里成了他每天必“打卡”的地方。

　　除了老人，这里也成为不少年轻人“打卡”的书咖，张旭是书咖附近一家篮球培训机构的教练，和同事一次无心的尝试，因为这里好吃又便宜的蛋塔成为了常客。“他们来了一次之后，跟我说以后会经常来，所以现在常常能在店里见到他们。”王丽超打完招呼后说，在静默书咖能真正享受到用心的品味，还能感受到温暖。

　　采访当天是小胖(店里的老师们对姚懿轩的昵称)的休息日，他身着便装却依然要“赖”在店里。“因为他在这里感受到了温暖和爱，只要轮到他休息，都会待在店里。”王丽超说，前段时间学习咖啡拉花时，小胖第一次拉的爱心很小，他就很委屈懊恼，王丽超一边耐心安慰着，一边继续鼓励着，数十次的练习，小胖拉出一颗大爱心后开心得和大家分享他的快乐。

　　“你我平等”心与心的贴近

　　在书咖门口有这样一段话，“你我平等，我除了听不到什么都能做……”

　　每一位走进静默书咖的顾客都面带笑容，点一杯咖啡或是牛奶、果汁，耐心等待着美味，当身着工作服的店员微笑着将美味送到手边时，不少顾客都会用刚刚学会的手语表示谢意。

　　“他们的心思非常细腻，也很纯粹，通过眼神就能感受。”王丽超说，用正常的心态面对他们，他们就一定能感受到，这也为他们能够真正融入社会表达了一份心意。

　　为了提高店员们的社会交往能力，静默咖啡周一到周五都开设有咖啡文化、美术、英语、眼睛保健、手语、诗歌朗诵等公益课程，很受老顾客的欢迎，罗天继续介绍道，书咖也开放成为新城区人大代表活动室、区政协活动室……在这里不仅能让群众感受走进政府，也让政府真正走进群众生活，了解群众的需求，让群众了解政府工作，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感，促进人的全面发展和社会全面进步。