“海红花开·品味府谷” 36例名美食等您来

　　各界新闻网讯 4月16日上午，在首届府保两县“协同发展”半程马拉松赛鸣枪开跑之后，2019年“海红花开·品味府谷”美食文化活动也在府谷县新区广场拉开帷幕，活动吸引了秦晋两地的社会各界人士近千人前来参观。

　　府谷县地处秦晋蒙三省区交汇处，千百年来，黄河文化、长城文化、草原文化、西口文化与晋商文化在这里交相辉映，独特的地理环境和深厚的历史积淀，孕育出品种丰富、风味独特的地域饮食，特别是36例“中华名小吃”和“飘香黄米宴”“灿烂海红宴”两席“中国名宴”，既集聚了原汁原味的乡土风情，又融合了鲜明的时代特色，深受广大美食爱好者的普遍赞誉。这些历经岁月雕琢的府谷特色美食，既是彰显府谷人宽厚务实、开放包容的性格特质的有效形式，也是展现府谷乡村振兴、农民增收的有效载体，更是促进府谷和外界沟通联结的桥梁和纽带。

　　府谷县政府副县长陈昊在致辞中讲到，保德府谷两县地理位置相近、资源禀赋趋同，独特的地域特征和地缘关系，形成了两县不可分割的血脉亲情，孕育出共建共享的发展理念和价值追求。基于现实基础和历史渊源，举办首届府保两县“协同发展”高峰论坛活动，特地将美食文化作为一项重要的交流活动内容，特别邀请了保德县众多特色餐饮商家进驻美食广场。其主要目的在于，弘扬和传承两地美食文化，挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌，提升餐饮业的知名度和竞争力，促进府保两县餐饮业、文化旅游产业融合发展，让广大消费者在舌尖上重新品味和认识府谷保德，进而展示两县文明和谐、活力四射、魅力无限的发展新形象。(王科)